Курица с грибами в сливочном соусе | Chicken with mushroomsin creamy sauce

Опубликовано 8 января 2020, 15:44

Сочное куриное филе, фаршированное грибами и сыром в сливочно грибном соусе. Простой рецепт очень вкусного горячего блюда.
#курица_с_грибами #куриное_филе #курица_с_грибами_и_сыром #горячее_блюдо #курица_в_сливочном_соусе
Ингредиенты:
40 г сливочного масла
7 зубчиков чеснока
350 г грибов
3 куриных филе
1 ч. л. тимьяна
80 г моцареллы
100 г тертого сыра
оливковое масло для жарки
1 ч. л. горчицы
0,5 л сливок
2 ст. л. петрушки
соль
перец

Способ приготовления:
1. На сковородку выложить сливочное масло, измельченный чеснок, нарезанные грибы. Посолить, поперчить и жарить до испарения жидкости.
2. Куриное филе помыть, высушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, посыпать тимьяном.
3. В каждом филе сбоку сделать глубокий разрез. Внутри посолить, поперчить, заложить моцареллу, по 1 ст. л. жареных грибов и примерно по 10 г тертого сыра. Разрез скрепить зубочистками.
4. На сковороду налить оливкового масла, можно добавить сливочного и обжарить филе с двух сторон.
5. Убрать со сковороды филе, выложить измельченный чеснок, горчицу, вылить сливки, быстро перемешать. Добавить грибы, оставшийся сыр, петрушку ивыложить филе.
6. Тушить 20 минут без крышки. По необходимости посолить и поперчить.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Look At The Clouds by Tristan Lohengrin | tristanlohengrin.com
Music promoted by free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
creativecommons.org/licenses/b...