Острая корейская приправа "Янним" | Spicy korean seasoning "Yannim"

Опубликовано 6 сентября 2019, 10:41

Янним - острая корейская приправа, которая придает особый пряный вкус любому блюду. Применяется при приготовлении первых и вторых, мясных и рыбных блюд, овощных рагу. Такая приправа может хранится очень долго
Подпишитесь и не пропустите новинки:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...
Ингредиенты:
600 г острого перца
1 кг чеснока
400 г болгарского перца
300 - 350 г соли

Способ приготовления:
1. Рекомендую работать в перчатках. Перец болгарский и острый вымыть, очистить от семян. Острый перец можно оставить с семенами и острота приправы увеличится.Чеснок очистить.
2. Все овощи перекрутить через мясорубку. Добавить 300 г соли. Перемешать, разложить в пастеризованные банки , закрыть и хранить в холодильнике. Если добавить больше соли, то можно хранить при комнатной температуре.
3. Можно хранить не один год. Через год вкус приправы только улучшится, а цвет станет более насыщенным.

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Группа ВК: vk.com/vkprchannel