Готовлю конфитюр из вишни за несколько минут | Cherry confiture

Опубликовано 13 июля 2018, 8:58

Тем, кто любит вишневое варенье. точно понравится конфитюр из этой ягоды. Густой, ароматный, с использованием небольшого количества сахара, благодаря качественному пектину. Я использую желфикс Dr. Oetker 2:1 ( можно взять агар-агар 8-10 г и использовать, как указано в инструкции). Конфитюр из вишен станет прекрасным дополнением к мороженому, блинчикам и различным десертам.
********************
Нам понадобятся:
вишня - 1кг
сахар - 700 г
желфикс Dr. Oetker - 1 пакетик или агар-агар (1 пакет, 8-10 г)

Приготовление:
Удаляю косточки из вишен, высыпаю в кастрюлю с толстым дном.
Смешиваю 2 ст. л. сахара и пакет желфикса Dr. Oetker 2:1 (используйте пектин, которому вы доверяете). Перемешиваю.
Добавляю смесь сахара с желфиксом к вишням, перемешиваю и ставлю на средний огонь.
Высыпаю оставшийся сахар.
Довожу до кипения. Кипячу 3 минуты, снимая пену.
Разливаю по стерилизованным банкам и закатываю.

Подпишитесь, чтобы не пропустить новинки: youtube.com/channel/UCvdIxE7qo...
********************
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!

Присоединяйтесь:
***Страница в Facebook: facebook.com/vkprchannel
***Группа ВК: vk.com/vkprchannel
***Google+: plus.google.com/communities/11...