Котлеты морковные видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
75 842
84.3
Кулинарные видео рецепты188 тыс
Следующее
10.11.12 – 31 0885:53Популярные
01.08.17 – 13 5295:26
04.04.17 – 5 8094:07Опубликовано 9 ноября 2012, 14:02
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
КОТЛЕТЫ МОРКОВНЫЕ
Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела. Когда морковь будет готова, посыпать ее манной крупой и, помешивая, варить на слабом огне 8-10 минут. Затем морковь снять с огня, положить в нее яичные желтки, хорошо вымешать и охладить. Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Готовые котлеты подать к столу со сметанным или молочным соусом. На 1 кг моркови- 1/2 стакана манной крупы, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 1/2 стакана сухарей, 1 чайную ложку сахара и 3 ст. ложки масла.
В видео рецепте:
Морковь 300 г.
Манка 40 г.
Молоко 80 мл.
Яйцо 1 шт.
Сухари 50 г.
Сахар 1 г.
Соль 1 г.
Соус:
Мука 1 ст.л.
Молоко 200 мл.
Масло сливочное 20 г.
Получилось 6 шт. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
КОТЛЕТЫ МОРКОВНЫЕ
Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела. Когда морковь будет готова, посыпать ее манной крупой и, помешивая, варить на слабом огне 8-10 минут. Затем морковь снять с огня, положить в нее яичные желтки, хорошо вымешать и охладить. Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Готовые котлеты подать к столу со сметанным или молочным соусом. На 1 кг моркови- 1/2 стакана манной крупы, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 1/2 стакана сухарей, 1 чайную ложку сахара и 3 ст. ложки масла.
В видео рецепте:
Морковь 300 г.
Манка 40 г.
Молоко 80 мл.
Яйцо 1 шт.
Сухари 50 г.
Сахар 1 г.
Соль 1 г.
Соус:
Мука 1 ст.л.
Молоко 200 мл.
Масло сливочное 20 г.
Получилось 6 шт. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
Свежие видео
3 дня – 2 3493:16
4 дня – 9 1311:00
5 дней – 2 2388:14
Случайные видео
48 дней – 1 0741:01
298 дней – 11 37314:35
20.09.22 – 5 4501:03
02.07.20 – 9 68210:20
13.02.11 – 8 5076:14
3 часа – 3 1741:43
6 часов – 531:00
2 дня – 30 8950:13
2 дня – 6 6382:02
3 дня – 48 7599:20
5 дней – 2370:58
6 дней – 1 12510:22
