Котлеты морковные видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
75 904
84.3
Кулинарные видео рецепты188 тыс
Следующее
10.11.12 – 31 1565:53Популярные
08.08.17 – 5 2047:20
08.12.16 – 10 0314:17Опубликовано 9 ноября 2012, 14:02
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
КОТЛЕТЫ МОРКОВНЫЕ
Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела. Когда морковь будет готова, посыпать ее манной крупой и, помешивая, варить на слабом огне 8-10 минут. Затем морковь снять с огня, положить в нее яичные желтки, хорошо вымешать и охладить. Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Готовые котлеты подать к столу со сметанным или молочным соусом. На 1 кг моркови- 1/2 стакана манной крупы, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 1/2 стакана сухарей, 1 чайную ложку сахара и 3 ст. ложки масла.
В видео рецепте:
Морковь 300 г.
Манка 40 г.
Молоко 80 мл.
Яйцо 1 шт.
Сухари 50 г.
Сахар 1 г.
Соль 1 г.
Соус:
Мука 1 ст.л.
Молоко 200 мл.
Масло сливочное 20 г.
Получилось 6 шт. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
КОТЛЕТЫ МОРКОВНЫЕ
Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела. Когда морковь будет готова, посыпать ее манной крупой и, помешивая, варить на слабом огне 8-10 минут. Затем морковь снять с огня, положить в нее яичные желтки, хорошо вымешать и охладить. Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Готовые котлеты подать к столу со сметанным или молочным соусом. На 1 кг моркови- 1/2 стакана манной крупы, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 1/2 стакана сухарей, 1 чайную ложку сахара и 3 ст. ложки масла.
В видео рецепте:
Морковь 300 г.
Манка 40 г.
Молоко 80 мл.
Яйцо 1 шт.
Сухари 50 г.
Сахар 1 г.
Соль 1 г.
Соус:
Мука 1 ст.л.
Молоко 200 мл.
Масло сливочное 20 г.
Получилось 6 шт. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
Свежие видео
1 день – 4730:59
2 дня – 132 56048:34
2 дня – 42 6206:20
4 дня – 2 6420:53
5 дней – 9524:06
Случайные видео
60 дней – 31 0626:06
188 дней – 2 81629:34
05.06.23 – 37 1402:31
22.04.22 – 118 95520:40
13.08.15 – 6831:10
3 дня – 17 7628:21
3 дня – 5 0812:45
5 дней – 2 9048:07
8 дней – 14 2837:00
9 дней – 17 15214:24
10 дней – 1 2660:59
2 часа – 6 5406:48
