Салат новогодний Обезьяна

Опубликовано 7 декабря 2015, 14:00

Этот рецепт на нашем сайте: zavtraka.net/videos Салат новогодний Обезьяна, салат на новогодний стол
Выпуск №.325
Ингредиенты:
Авокадо 1шт
Консервированные огурцы 3-4шт
Морковь 2-3шт
Яйца 3-4шт
Картофель 3шт
Консервированный горошек 100гр
Сметана 100гр
Лимон 1/2 шт
Горчичный порошок 1 ч.л.
Растительное масло 100мл
Зелень (петрушка, укроп)
Мёд 1 ч.л.
Маслины
Соль 0,5 ч.л.

Картофель и морковь отварить, яйца сварить вкрутую. Мякоть авокадо, картофель, морковь (одну оставить), огурцы порезать кубиками. Добавить горошек, измельченные белки яиц, измельченную зелень.
Из лимона выдавить сок. Взбить миксером лимонный сок, мёд, растительное масло, соль, сметану, горчичный порошок.
Салат заправить и выложить на плоскую тарелку в форме головы обезьяны.
На мелкой тёрке натереть морковь и выложить типа шапочки. Оставшуюся часть мордочки посыпать натертым на мелкой тёрке желтком. Маслинами выложить глаза, нос, рот и украсить.


Наш канал: youtube.com/user/zavtrakanet
Поделитесь с друзьями:

Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet

Композиция "Deck the Halls B" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com