Цеппелины (Диджкукулиай, Дирижабль). Литовская кухня

Опубликовано 13 января 2018, 6:00

УДАЧНЫЙ ВЫБОР: (казаны, печки, посуда): goo.gl/9AIavB скидка 5% при покупке по слову ИМХО ВИДЕО

Из Википедии: Цеппелины, или диджкукулиай (лит. Cepelinai, Didžkukuliai 'диджкукулиай', бел. Цэпеліны) — огромные клёцки из сырого и варёного тертого картофеля (сырой и вареный картофель берется в пропорциях примерно 3:1) с начинкой из мясного фарша (либо творога или других ингредиентов). Цеппелины подаются со сметаной и поджаркой из сала.

Наименование цеппелины в Литве прижилось во время Первой мировой войны от названия производителя германских дирижаблей — Zeppelin. Литва находилась с 1915 по 1918 год под немецкой оккупацией, почти на линии фронта, и через неё летали германские военные дирижабли на Восточный фронт. Блюдо же внешним видом весьма их напоминало.

Похожие рецепты известны в Дании, Швеции, Норвегии, Польше, Украине и Беларуси.

НАШ ЛАЙФ КАНАЛ IMHO VIDEO: youtube.com/channel/UCm45rt2Th...

ГРУППА VK : vk.com/imhovideo

ГРУППА Facebook facebook.com/groups/IMHOVIDEO

ИНСТАГРАМ: instagram.com/imhovideo

Для тех кто хочет помочь: donationalerts.ru/r/imhovideo

Наш канал смотрят интеллигентные люди. За мат, спам и оскорбления на нашем канале - бан без предупреждения