Вкусный суп ★ Суп с клецками

Опубликовано 5 мая 2014, 15:03

Канал Хозяюшка Ангелина youtube.com/user/zavtrakanet
Все видеорецепты здесь: video.zavtraka.net
В этом видео вы узнаете как приготовить вкусный суп

Ингредиенты для супа с клецками:
бульон 2л
картофель 3-4шт
морковь 1шт
перец болгарский 0.5шт
лук репчатый 1шт
мука
зелень
соль по вкусу
яйцо 1шт
чеснок 2зубчика

Картофель порезать кубиками и опустить в кипящий бульон.
Мелко порезать лук, обжарить его на растительном масле, добавить порезанную соломкой морковь и болгарский перец, порезанный кубиками. Обжарить.
Приготовим тесто для клецок. Отсоединить желток от белка. К желтку добавить щепотку соли и столовую ложку растительного масла. Добавить 4ст.л. муки и перемешать. Добавить горячий бульон и быстро перемешать, бульона должно быть столько, чтобы тесто получилось чуть гуще, чем на оладьи.
К тесту добавить измельченную зелень и чеснок, перемешать. Взбить белок и добавить к тесту. Всё перемешать.
Когда картофель сварился, опускаем с помощью двух чайных ложек клецки.
Клецки всплыли, добавляем зажарку и солим по вкусу. Пусть немного суп покипит, буквально 3 минутки.

Интересные видео:
Рассольник с перловкой➤Рассольник с перловкой и огурцами➤Постный суп youtube.com/watch?v=i3MpwEyJk6...
Сырный суп youtube.com/watch?v=AIcMOiBidE...
Чечевичный суп youtube.com/watch?v=nWvjvX4Y-d...
Куриный суп в мультиварке, рецепт супа youtube.com/watch?v=O-1hq92b-B...
Свекольник, красный суп с фрикадельками youtube.com/watch?v=t4tyjlQ5W6
Рецепт солянки: в мультиварке солянка сборная с копчёностями youtube.com/watch?v=lG19686PgG...
Луковый пирог➤Французский луковый пирог➤Zwiebelkuchen
youtube.com/watch?v=yBGvRMovPr...

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях
Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet