Салат с копченым сыром Хлопушка

Опубликовано 6 января 2014, 10:23

Этот рецепт на нашем сайте: zavtraka.net/videos/item205
Праздничный салат хлопушка. Салат овощной с копченым сыром и йогуртовой заправкой. Выпуск №200.

Ингредиенты:
Йогурт без добавок-1стакан
Свекла отварная-3шт
Чеснок-1зубчик
Лук репчатый-1шт
Сливочное масло-2ст.л.
Картофель отварной-4шт
Зелень
Сыр колбасный -300гр
Консервированные огурцы-3шт
Лимонный сок

Готовим соус: Очищенный от кожуры огурец натереть на мелкой терке, смешать с измельченным зубчиком чеснока и стаканом йогурта.
Колбасный сыр натереть на крупной терке. В 3ст.л. соуса добавить сливочное масло и добавить к сыру, перемешать, сформировать на пищевой пленке колбаску и убрать в холодильник не меньше, чем на 30 минут.
Мелко порезанный лук замариновать в лимонном соке.
На пищевую пленку выложить ровным слоем натертую на крупной терке свеклу, соус, натертый на крупной терке картофель, соус, маринованный лук, нарезанные без кожуры огурцы. Вовнутрь положить колбасный сыр и свернуть рулетом, убрать на 2 часа в холодильник.
Пленку снять и украсить соусом и измельченной зеленью.

Наш канал: youtube.com/user/zavtrakanet
Поделитесь с друзьями: youtube.com/watch?v=D7eskTHqOF...

Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet