Мою бабку называли ведьмой из-за этого рецепта! Этот холодец резко омолаживал суставы

Опубликовано 8 апреля 2021, 13:30

Как сварить полезный для суставов холодец? Что полезного для суставов содержит холодец? Какие противопоказания к употреблению холодца? Смотрите видео до конца и узнаете, как холодец помогает суставам! Перед просмотром видео хотим поблагодарить всех, кто посещает наш канал и пригласить подписаться тех, кто зашёл впервые! ➤➤➤ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал "Про Здоровье": youtube.com/channel/UCdvelJCEl...
Очень многие любят холодец. Это вкусное и питательное блюдо. Но люди даже не подозревают насколько холодец полезен для суставов!
Как сварить полезный для суставов холодец?
Вся хитрость приготовления этого блюда заключается в процедуре длительного вываривания на маленьком огне. Самый полезный холодец готовится не менее 7-8 часов. Особенно полезен для суставов холодец из говяжьей ноги или куриных лапок. Полученный насыщенный бульон, который потом застынет не должен быть жирным, именно поэтому рекомендуется использовать говядину и куриные лапки.
При изготовлении говяжьего холодца следует приобрести говяжьи кости, желательно с суставами, можно копытца и мясо. Если вариться будет говяжья нога, то её надо разрубить так, чтобы она полностью помещалась в кастрюлю. Вымытые, порубленные кости и мясо следует сложить в большую кастрюлю, залить водой так, чтобы мясо и кости были покрыты примерно на 7-8 см сверху и поставить на огонь, когда бульон закипит, уменьшить огонь и варить в течение 4-х часов, потом добавить целую морковь и лук и варить еще два часа. Примерно за час до окончания процесса посолить и добавить лавровый лист.
Теперь вынуть мясо, разобрать его от костей, измельчить и выложить в приготовленные для холодца емкости. Бульон процедить и разлить сверху мяса. Поставить в прохладное место для застывания.
Для суставов полезен холодец из куриных лапок, для его приготовления применяют примерно 700 г почищенных и помытых лапок, несколько куриных ножек. Приготовленные части курицы заливают водой, поверх лапок на 3 см и варят в течение 4-х часов. Солят и добавляют морковь и лук по вкусу за час до окончания приготовления. После того, как все будет готово, лапки выкидывают, мясо разбирают и выкладывают по тарелкам, куда потом наливают профильтрованный бульон.
При регулярном использовании в пищу холодца суставы становятся более подвижными, перестают болеть.
Что полезного для суставов содержит холодец?
За счет длительной термической обработки кости выделяют в бульон хондроитин, коллаген, гиалуроновую кислоту и другие полезные вещества и минералы. Все эти продукты используются для построения и укрепления суставов.
Основные полезные вещества следующие:
1. Коллаген является животным белком, который используется для образования соединительной ткани. За счет коллагена связки и сухожилия становятся более упругими, хрящи эластичными, а кости плотными.
2. Мукополисахариды (хондроитин, глюкуроновая кислота) являются важным элементом хрящевой ткани и внутрисуставной жидкости. За счет наличия достаточного количества синовиальной жидкости сустав работает безболезненно и бесшумно.
3. Витамины и минералы, содержащиеся в холодце улучшают усвоение необходимых суставам веществ.
Холодец является для суставов хондропротектором, полученным естественным путем в домашних условиях и по гораздо меньшей цене, чем лекарственные препараты.
Какие противопоказания к употреблению холодца?
Конечно, это очень полезное блюдо можно употреблять в пищу не всем. Особенно если часто есть на обед или ужин.
Не стоит употреблять холодец тем, у кого повышен холестерин и есть проблемы с сосудами. Холодец может вызвать обострение желчнокаменной болезни и панкреатита. Не стоит употреблять блюдо при ожирении, и нарушениях обмена веществ.
Если нет явных противопоказаний, то можно употреблять холодец, как лекарство по столовой ложке два раза в день, а можно как полноценное блюдо несколько раз в месяц.

➤➤➤ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш душевный канал "Истории и Судьбы Людей":
youtube.com/channel/UCjQXuitPy...

➤➤➤Мы в Одноклассниках:
ok.ru/group/57354006036490
➤➤➤Мы в Telegram:
t.me/pro_zdorove

#ПроЗдоровье #Здоровье #Медицина #НароднаяМедицина #НародныеСредства #Долголетие

➤➤➤О НАС:
Канал посвящен здоровью:
✓ Лечение народными средствами
✓ Здоровый образ жизни
✓ Профилактика различных заболеваний
✓ Народная медицина разных стран
✓ ... и многое другое.

➤➤➤ВНИМАНИЕ!
Канал носит исключительно информационный характер. Все рекомендации должны быть строго согласованы с вашим лечащим врачом!!!

➤➤➤Используемые материалы:
videoblocks.com
License Agreement is entered into as of 04/25/2020