Обзор: Творог
177 418
14
Денис Борисов626 тыс
Следующее
19.09.14 – 327 55646:20Популярные
06.11.19 – 57 7793:35
24.04.19 – 67 7186:05Опубликовано 4 сентября 2014, 15:23
Поговорим сегодня о ТВОРОГЕ. Этот продукт, производимый из молока очень широко применяется в бодибилдинге, поэтому достоин отдельного сюжета. Сегодня я помимо теоретической информации дам множество практических советов по определению хорошего творога и даже проведу на ваших глазах кое какие опыты на этот счет.
ЧТО ТАКОЕ ТВОРОГ? Это производная молока. "Третичный" продукт в цепочке СКВАШИВАНИЯ = МОЛОКО - ПРОСТОКВАША - ТВОРОГ !!! Т.е. молоко сначала сквашивают (временем или добавлением кисло-молочных бактерий), а затем НАГРЕВАЮТ для УДАЛЕНИЯ СЫВОРОТКИ ("воды" от "хлопьев" творога).
ЧТО ТАКОЕ ТВОРОГ? Это производная молока. "Третичный" продукт в цепочке СКВАШИВАНИЯ = МОЛОКО - ПРОСТОКВАША - ТВОРОГ !!! Т.е. молоко сначала сквашивают (временем или добавлением кисло-молочных бактерий), а затем НАГРЕВАЮТ для УДАЛЕНИЯ СЫВОРОТКИ ("воды" от "хлопьев" творога).
Свежие видео
1 день – 217 80514:13
2 дня – 40 38716:40
3 дня – 47 55812:38
34 дня – 487 94512:51
310 дней – 1 15818:26Случайные видео
350 дней – 123 97218:44
28.07.22 – 197 06719:37
22.01.21 – 27 3473:51
02.02.16 – 3317:27
16 дней – 9 42819:01
16 дней – 12 6360:14
55 мин – 5 23114:49
6 часов – 2 2724:31
1 день – 2 0033:02:35
2 дня – 2 2132:41:00
4 дня – 2 0480:24
4 дня – 83 6890:18
23 часа – 4 5432:32:25