Маринкины Творинки

Опара 250 мл молока 1 ст.л мёда 80 мл картофельных дрожжей 200-250 гр муки Оставить на 3-8 часов Тесто вся опара 250 мл молока 4 ст.л сахара щепотка соли 0,5 ст.л ван.сахара 1 яйцо 635 гр муки 100

Тесто 300 гр муки 1ч.л разрыхлителя bit.ly/3fsjrxN 150 гр слив.масла пол чайной ложечки соли 1 яйцо 3 ст.л молока Оставить в холодильнике, пока готовится начинка Начинка 4 яйца 200 гр

Опара 250 мл воды 1ст.л мёда 80 мл картофельных дрожжей 4-5 ст.л муки оставить на 3-8 часов Тесто 300 гр муки вся опара 100 мл воды пол ст.л соли 2-3 ст.л растительного масла Вымесить тесто

Опара 250 мл воды 1ст.л мёда 80 мл картофельных дрожжей 5 ст.л мука из спельты Оставить на 3-8 часов Тесто вся опара 2 ч.л соли 250 мл молока 75 гр слив.масла 550-600 гр муки 1 сорт Вымесить

3 кабачка соль мука и раст.масло для обжарки кабачков Соус бешамель 15-20 гр слив.масла 2 ст.л муки 500мл молока соль орегано мускатный орех копчёная паприка перец чеснок Овощная икра

форма 30 см amzn.to/2Imy2hP 160 гр муки 2 п шоколадного пудинга (82гр) 1ч.л разрыхлителя bit.ly/3phlvgB 4 яйца 200 гр сахара щепотка соли 8 гр ван.сахара 3 ст.л раст.масла 180

Опара 250 мл молока 1 ст.л мёда 80 мл картофельных дрожжей 4-5 ст.л муки оставить на 6-8 часов Тесто вся опара 600 мл молока 1 ст.л соли 1 кг муки 100 гр слив.масла 3-4 ст.л раст.

Начинка 1) 1кг мясного фарша 3 шт лука перец соль чеснок вода 2) 1кг мясного фарша 500 гр картофеля 1 лук соль перец чеснок вода 3) 600 гр картофеля 1 лук соль перец чеснок слив.масло Тесто 1 кг

Тесто на 3 коржа 26 см 115 гр муки 200 гр молотого миндаля 8 белков щепотка соли 200 гр сахара 4 желтка 180 градусов, 25-30 минут Крем 300 гр сливок 30% жирности 4 ст.л сахара 4 желтка 250 гр

15-20 гр слив.масла 1 лук 1 морковь 3л воды 8-10 шт картофеля 150 гр булгура 1 лавровый лист 1 ст.л овощной приправы bit.ly/3kSRIbq соль куркума сухой чеснок укроп Фрикадельки 500 гр мясного

Форма 28 см 1кг яблок 20-25 гр слив.

4 яйца 1 ч.л ванилина чуть соли 200 гр сахара 200 гр сливочного масла 150 гр муки 100 гр крахмала 10 гр разрыхлителя bit.ly/35OXOmT Крем 500 гр сливок (30% жирности) 2 ч.л ван.сахара 4

4 свиных рульки (обсмолить , помыть , замочить на ночь) соль сухой чеснок перец горошек лавровый лист отварить, чтобы мясо отходило от кости перец чёрный молотый соль чеснок поставить под пресс на

550 гр слоёного бездрожжевого теста 180 градусов , 15-20 минут 250 гр слив.масла 600 гр сгущёного молока bit.ly/3kveaaB Пищевая плёнка amzn.to/3mmV6f4 Перчатки

зелёный лук 1 ст.л обжаренная мука 1 ч.л овошная приправа bit.ly/2IUAhcm соль 100 мл воды 300 мл сливок 500 гр макароны 200 гр ветчины 200 гр сыра 180 градусов, 10-15 минут форма amzn.

Желе 2кг айвы 2,5л воды кипятить 20 минут и настаивать 20 минут 2л отвара 1 кг сахара с пектином 2:1 кипятить 4 минуты Повидло 5,880 кг пюре из айвы 4 кг сахара кипятить 20 минут Машина

Опара 250 мл вода 1 ст.л мёда 100 мл картофельных дрожжей 250 гр муки Оставить на 6-8 часов Тесто вся опара 200 гр сахара 750 мл молока 1ч.л соли 16 гр ван.сахара 2 яйца 100 гр манки 70 гр

500 гр спиралек отварить 1 зуб.

5 яиц (264гр) 180 гр сахара щепотка соли 7гр ван.сахара 160 гр муки 60 гр крахмала 6 гр разрыхлителя bit.ly/351lmV4 2 ст.л кипячёной воды противень 43х37 см 170 градусов, 15 минут 1Крем 250

500 гр каннеллони 1,2кг фарша из красной рыбы 200 гр риса отварить 1 лук обжарить 1 яйцо 1ч.л соли 3 ст.л перцовой пасты bit.ly/3nGBMLl Заливка 1 ст.л овощной приправы bit.ly/2SM4D2H

Опара 250 мл молока 100 мл картофельных дрожжей 20 гр мёда 250 гр муки Оставить на 3-8 часов Тесто вся опара 150 гр сметаны 4 желтка соль 250 мл молока 800 гр муки 2-3 ст.л раст.

950 гр слив 50 гр воды 500 гр желирующего сахара 2:1 9 мин.+ 5мин., 1 скорость реверс, 110 градусов Машина bit.ly/3d9dG6Q Сливовое варенье youtube.com/watch?v=A7iATiHUWQA Повидло

Яблочное пюре 1 кг яблок сок лимона 1)9 мин. 3 скорость, 100 градусов 2)1 мин. 6 скорость 3) 3 мин. 2 скорость , 120 градусов Apfelkompott 760гр яблок 3ст.л воды 4ст.л сахара 10 мин.

Рыба дорада соль зелёный лук укроп слив.масло Картофель соль с чесноком amzn.to/3ldsPHf слив.масло Салат огурцы помидоры лук укроп соль сметана или раст.масло Тефаль оптигриль

500 гр муки щепотка соли 250 гр слив.масла 1 яйцо 250 мл воды 2 ст.л лим.сока Замесить тесто, оставить на 30 минут в холодильнике Крем 4 ст.л сахара 2п ванильного пудинга 800 мл молока 250 гр

250гр творога 2 яйца щепотка соли 8гр ван.сахара 2 ст.л сахара 200 мл молока 1ч.л разрыхлителя youtube.com/watch?v=EpN1unEE5FI&t=1s 250 гр муки обжарить с обеих сторон на раст.масле

3 кг помидор (очистить от кожуры и уварить в течении часа без крышки) 2 кг баклажан запечь 30 мин при температуре 200 градусов 1,5 кг болгарского перца+ 1-2шт горького перца 1кг лука обжарить 1кг

Опара 250 мл молока 3,5% жирности 80 мл картофельных дрожжей bit.ly/3mTVoLu bit.ly/3kP8pnN 1 ст.л мёда 4 ст.л муки Перемешать, оставить на 3-8 часов.

Свиная шея 2,5 кг 3 луковицы 4-5 зуб.чеснока перец соль 250 мл крепкого чёрного чая Миксер amzn.to/2RWGNR6 Настольный гриль amzn.to/361ibiw Слива 5дневка shorturl.at/wDHKR

750 гр слив Тесто 250 гр муки щепотка соли 1 ч.л разрыхлителя bit.ly/3iV726z 150гр слив.масла 150гр сахара (для теста 2 ст.ложки сахара) 1 яйцо 1ст.л ван.экстракта amzn.to/2FJgdZz