Маринкины Творинки

3 кг капусты 300 гр моркови 60 гр соли 30 гр сахара Воронка для банок amzn.to/2Pfdh5x Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком языке)

2 яблока 4 моркови 50-70 гр изюм 1ст.л мёда сметана или йогурт Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU

Рождественское печенье 250 гр слив.масла 1 стакан сахара (200 гр) щепотка соли 2 п.

Тесто 600 гр муки 2 яйца 250 мл молока 1 ч.л соли 20 гр раст.масла 2 минуты, колосок Начинка 1 кг фарша 1 лук 500 гр квашеной капусты bit.ly/3on1SE7 сухой чеснок bit.ly/3c4lPtB перец

Тесто 1 кг муки 14 гр сухих дрожжей (42 гр свежих) 1 ст.л соли 1ст.л сахара 650 мл тёплой воды 1-2 ст.л раст.масла Замесить тесто и оставить на 1 час.

800 мл сливок Выход 290 гр слив.

2 кг смородины 2 кг сахара Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU (на русском языке)

Рождественское печенье 140 штук 550 гр муки 1ч.л разрыхлителя 200 гр миндальной муки 400 гр слив.масла щепотка соли 1п ван.сахара 4 желтка 150 гр сахара замесить тесто и на 30-60 минут в холодильник

600-700 гр тыквы 200 мл апельсинового сока 1 стакан сахара Сварить до готовности (20 минут) 150 гр изюма можно добавить сухофрукты..

Форма 26 см 80 гр муки 40гр карамельного пудинга (крахмала) amzn.to/2KZTkAq 1 ч.л разрыхлителя 3 яйца 100 гр сахара 3 ст.л холодной воды ванилин щепотка соли выпекать при температуре 175

Пинетки из сах.массы Сахарная масса youtube.com/watch?v=3q4e7Loot4c youtube.com/watch?v=tuktbt_N-qM Вырубка для пинеток goo.gl/9PAcgs Пресс для сах.массы goo.gl/RRXaO8 Пищевая

Торт Птичье молоко goo.gl/ZbQvX3 Глазурь 1 слой 100 гр белого шоколада 50 гр сливок 30% жирности 50 гр слив.масла Зелёный краситель 2 слой 200 гр белого шоколада 100 мл сливок зелёный

Печенье с изюмом 250 гр изюма 400гр маргарина 125гр масла слив. 400гр сметаны 1 ст. сахара 4 яйца соль 3п.ван.сахара (24 гр) 3п.

Огурцы В каждую баночку чеснок, укроп, перец горошком 1ч.л уксуса 20% (6%-17 мл, 9%-11мл) Рассол 1литр воды 1ст.л соли 2 ст.л сахара Семена огурцов amzn.to/2Z9wsTj Подписаться на мой канал

Пирожное картошка бисквит подсушить в духовке Крем 200 гр слив.масла 200-300 гр сгущёнки несколько капель ароматизатора Какао , сах.пудра для обсыпки.

Булочки на закваске Опара 200 гр муки 1 сорт 200 мл воды 1 ст.л ржаного стартера ( goo.gl/0TiH9u) Тесто вся опара 1 кг муки высший сорт 2ч.л соли 1 п разрыхлителя (15 гр) 500 мл молока 150 мл

На развитие канала bit.ly/3Nk43Tt Драники в вафельнице t.ly/w--Hl Блины из цукини t.ly/j_lcK 2 кабачка 1ч.л соли чёрный молотый перец 3 яйца раст.масло для жарки Подписаться

Домашняя лапша Бульон пол курицы лук морковь перец горошком Тесто 2 яйца мука 1 морковь потереть на тёрке для корейской моркови лавровый лист соль перец специи зелень Подписаться на мой канал можно

Кружева с гуаровой камедью 25 гр крахмала 30гр фруктозы 1/4ч.ложечка гуаровой камеди 1/4ч.ложечка белый краситель 55мл воды 50-60 градусов 1ч.л инвертный сироп 0,5ч.л глицерин сушить 100-120

Бисквит форма 24 см ( amzn.to/2r1wP4w) 160 гр муки 50 гр крахмала 30 гр какао 1,5 ч.л разрыхлителя 4 яйца 4 ст.л кипятка щепотка соли 170 гр сахара ванилин Выпекать 180 градусов, 30 минут

Клюква 500 гр Мёд 500гр Медовая малина goo.gl/s5yn9E Медоввая смородина goo.gl/dN9dJ6 Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком языке)

Багеты с чесночным маслом Чесночное масло goo.gl/ImjpQu Тесто 350 мл воды 500 гр муки 1 ч.л соли 2ч.л мёда 7 гр сухих дрожжей (20 гр свежих) 30 мл оливкового масла Замесить тесто, оставить

Пирожки со свеклой тесто 2 ст.л раст.масла 350 мл молока 600-700гр муки 1п сухих дрожжей(7гр, 25 гр свежих) 1п ван.сахара 2 яйца 1ч.л соли 2 ст.л сахара 2 ст.л растопленного маргарина оставляем на

250 гр муки 1 ст.л крахмала (30 гр) 15 гр разрыхлителя 397гр сгущёнки ( goo.gl/4vhEZD) 3 яйца щепотка соли ванилин 30 гр раст.масла Испечь 6 коржей , диаметром 27 см 170 градусов, 5-7 минут

Тесто для пирожков 600 мл молока 1ст.л соли 2ст.л сахара 50-60 мл раст.масла 1кг муки 2 п сухих дрожжей (14 гр ,свежих 42 гр) Дать постоять 2-3 часа.

Салат мимоза 2 отварных картошки 2 баночки копчёные шпроты 2 отварных моркови 4-5 яиц 1луковица майонез youtube.com/watch?v=3qn1TDS3E1Q укроп для украшения Канал моей дочери (на немецком

Мясные рулетики с капустой Капуста морковь лук раст.масло соль перец свиная вырезка соль, перец шпажки Для панировки 2 яйца панировочные сухари масло для ожарки Грибной соус 340 гр шампиньоны 400 мл

1кг пюре из ежевики 500 гр сахара с пектином 1:2 как закипит 3-4 минуты. Горячим разложить по банкам и закатать.

Кальцинированная сода amzn.to/3xeEn5Y Перкарбонат натрия bit.ly/3aw65Cs Книга bit.ly/3xbwbC2 Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5

Бисквит 5 яиц 1 стакан сахара чуть соли 1п ван.сахара 1стакан муки 0,5 стакана крахмала 1п разрыхлителя (15гр) 180 градусов 25-30 минут Крем 500 гр натурального йогурта 600 мл сливок 30% жирности