Шоколадный Торт. Простой и очень вкусный. Легко приготовить!

Опубликовано 13 февраля 2018, 18:00

Добрый день. Меня зовут Людмила. В этом видео я хочу показать Вам результат моего эксперимента. Я решила проверить, можно ли замораживать бисквит и что из этого получится. Шоколадный торт из замороженного бисквита. Мой эксперимент. Готовьте со мной. Приятного Вам аппетита.

Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UC3ImStd53...

Ингредиенты:
Как приготовить шоколадный бисквит - youtube.com/watch?v=V8XtIhSQCa...
для бисквита: диаметр формы 24 см
1 стакан = 240 мл
мука - 150 гр (1 ст.)
сахар - 150 гр (2/3 ст.)
какао порошок -45 гр (4 ст.л. с горкой)
растительное масло - 90 гр (примерно 1/2 ст.)
вода - 125 мл
сода - 1/4 ч.л. (2 - 3 гр)
разрыхлитель - 7 гр (1,5 ч.л.)
соль - 1/4 ч.л. (2 - 3 гр)
кофе растворимый - 1 ст.л. (3 - 4 гр)
яйца - 6 шт. (6 белков и 4 желтка)
Оставшиеся 2 желтка можно сварить (поместив их в пакет для запекания например) и сделать из них соус на вареных желтках и сметане (он удачно заменит майонез) по этому рецепту - youtube.com/watch?v=ORgTL4vDx5...

для крема:
сливки 35% - 200 мл
сахарная пудра - 30 гр
молоко - 500 мл (2 ст.)
какао порошок - 60 гр (6 ст.л. с маленькой горкой)
сахар - 120 гр (5 ст.л. с большой горкой)
мука - 100 гр (4 ст.л. с горкой)
сливочное масло - 50 гр
желатин - 10 гр (2 ч.л.)
вода - 100 мл (10 ст.л.)

для украшения :
горький шоколад - 30 гр
сливочное масло - 20 гр

для пропитки коржей :
нагреть 0,5 ст. молока, растворить в нем 1 ч.л. растворимого кофе и сахар по вкусу.

Как ЛЕГКО собрать ТОРТ с помощью разделочной доски - youtube.com/watch?v=FbMcQ9mwTI...

Предлагаю Вам посмотреть:

ПОСТНЫЕ БЛЮДА - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Сладкая выпечка youtube.com/playlist?list=PLqc...
Крем для выпечки youtube.com/playlist?list=PLqc...
Тесто youtube.com/playlist?list=PLqc...
Несладкая выпечка youtube.com/playlist?list=PLqc...
Блинчики, оладьи youtube.com/playlist?list=PLqc...
Вторые блюда youtube.com/playlist?list=PLqc...
Заготовки youtube.com/playlist?list=PLqc...

#торт #шоколадныйторт #легкоприготовить #слюдмилой