Окрошка на воде

Опубликовано 26 июня 2013, 17:26

Видео рецепт Окрошки на воде от сайта nakuxne.com. Очень вкусное, освежающее блюдо, которое не займет у вас много времени и сил. Наш холодный суп лучше всего готовить летом, так как все необходимые продукты и зелень более доступны, на много дешевле. Окрошка освежит вас в летний зной и прекрасно утолит голод.

Ингредиенты: На 1,5 л. кипяченной остуженной воды.
400 гр. отваренной говядины.
8 яиц.
400 гр. огурцов.
200 гр. сметаны.
500 гр. картофеля в мундирах.
Петрушка, укроп, зеленый лук.
Соль.

1) Порезать кубиком говядину и картофель.
2) Порезать кубиком яйца.
3) Очистить от кожуры огурцы и порезать кубиком.
4) Порубить мелко зелень.
5) Все овощи и зелень высыпать в кастрюльку, посолить по вкусу, заправить сметаной, перемешать. Залить водой и окрошка готова.


Вот и все, надеюсь что наш рецепт холодного порадует вас и ваших гостей своим вкусом.