Вкусное Второе из КУРИЦЫ для любого гарнира | Просто Кухня - Выпуск 70

Опубликовано 7 июня 2019, 9:00

Это блюдо из курицы открыла для себя недавно, но оно уже очень полюбилось моим домашним.
Готовится просто и из доступных продуктов.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
куриные бедра - 6 - 8 шт
лук репчатый - 1 большая луковица
масло растительное - 4 ст.л.
сметана или жирные сливки - 3 - 4 ст.л
соль, перец, приправы - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. С бедра снять кожу и сделать на нём несколько поперечных разрезов. Затем добавить соль, перец и другие специи по вкусу.
2. В сотейник влить растительное масло и сильно нагреть. В кипящее масло положить курицу и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
3. Пока курица обжаривается нашинкуем луковицу.
4. После обжаривания курицу достать из сотейника и отставить в сторону, а в тоже масло, где обжаривалась курица положить обжаривать луковицу до золотистого цвета.
5. Когда лук обжарился вольем к нему 300 мл воды или бульона и добавим сметану или сливки.
6. В полученную смесь кладем обратно курицу, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим под закрытой крышкой ещё минут 15 - 20.

Готовое блюдо подойдет к любому гарниру, будь то рис, гречка, пюре или макароны.

Приятного вам аппетита!

Готовьте с Душой и у вас всё получится!
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!