Старинный рецепт / Соус Провансаль рецепт 1901 года

2 946

6.6

БурМикс37.6 тыс

Следующее

08.11.18 – 3 2363:32

Рыбные стейки в пергаменте / Лосось в пергаменте на сковороде

Популярные

51 день – 1 1963:48

Батоны из теста для свадебного каравая 🥖 The most tender bread

86 дней – 2063:59

Как подготовить сушеные белые грибы для приготовления разных блюд 🍄 Грибы с курицей в соусе

Опубликовано 5 ноября 2018, 6:37

Домашний майонез за 60 секунд здесь: youtu.be/Q66ej24f1-8

Сегодня готовим соус Провансаль по рецепту из дополненного издания поваренной книги 1901 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. Соус нереально вкусный! Подходит к рыбе, мясу и даже овощам! Рекомендую!

Ингредиенты:

1 ч. ложка готовой горчицы,
2 сырых куриных желтка,
200 г оливкового масла,
1 ст. ложку сахара,
0,5 ч. ложки соли,
1–2 ст. ложки уксуса,
1 ст. ложка каперсов.

Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.

Салаты: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Старинные рецепты: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Хлеб и выпечка: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Из мяса и птицы: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Рыба и морепродукты:youtube.com/playlist?list=PLVH...

На второе и не только: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Десерты: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Супы: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Соусы: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Свежие видео