Обязательно попробуйте! Ароматнейшие хрустящие кабачки по-итальянски на зиму. Антипасти Соттолио

Опубликовано 26 мая 2018, 15:58

Легендарные итальянские антипасти соттолио! Ароматнейшие хрустящие кабачки в вине и травах на зиму. Без стерилизации! Изумительная закуска на все случаи жизни. Обязательно попробуйте!
К тому же это еще и выгодно, как правило цена кабачков в масле начинается с 5 евро за 200 граммовую баночку)
Такими кабачками можно наслаждаться до следующего урожая, а то и дольше. Готовятся просто, поедаются с удовольствием). Это рецепт кабачков подходит и для приготовления цукини, и для приготовления патиссонов.
Кабачки в вине и ароматных травах гораздо вкуснее и полезнее чем просто консервированные со стерилизацией кабачки.

Присоединяйтесь!
youtube.com/channel/UCFzJtVR88...
У нас только оригинальные рецепты!

В том числе и *Консервирования*
youtube.com/watch?v=1keYoLrboS...


Ингредиенты
Кабачки
Вино (белое сухое)
Уксус 6% (предпочтительно винный)
Лимон
Масло (предпочтительно оливковое, но замечательно подходит и подсолнечное)
Специи и травы на ваш вкус (базилик, мята, орегано, кориандр, петрушка, перец чили, черный перец, паприка, горчица и т.п.)
youtu.be/JHHnXDEp5Vk

#CookingDay #ОригинальныеРецепты #Летовбанке #итальянскаякухня #итальянский #закуска #закуски #кабачкиназиму #рецептыкабачков #цукини #патиссоны #Антипасти #кабачки #Antipasti #Antipasto #Sottolio #Sott'olio