Цветная капуста в кляре Обалденно вкусная нежная

Опубликовано 26 августа 2019, 16:30

Привет! Меня зовут Катя и канал КакЕстьТакЕсть!
Сегодня мы приготовим цветную капусту, очень полезный продукт,
его нужно кушать, тем более сейчас сезон летний, продается она дешево и везде, свежая.Готовить цветную капусту будем в кляре на гарнир, но её также можно использовать как самостоятельное блюдо.

Рецепт:
Цветная капуста: 1 вилок
Яйца: 2 штуки
Соль в кляр: на кончике ложки
Мука: 3,5 столовые ложки
Молоко: 2 столовые ложки
Соль в воду: 1 столовая ложка
Терпение и труд: 20 минут

Как приготовить: Делим капусту на соцветия, перекладываем в кастрюлю с водой, солим и варим примерно 3-5 минут.
Пока капуста варится мы займемся кляром.
Взобьем два яйца, солим, перемешиваем, добавляем молоко, перемешиваем.
Добавляем муку. Взбиваем. Кляр для капусты готов.
Достаём цветную капусту из кастрюли в тарелочку, даем немного остыть.
Перекладываем её в кляр, затем кладем в сковороду обжаривать на растительном масле.Стараемся обжаривать капусту со всем сторон.
Капусточка в кляре готова, получилась аппетитная и красивая.
Будьте здоровы, пусть Вам будет вкусно.
Приятного аппетита!