Овсяное печенье рассыпчатое с ягодой Очень вкусно

Опубликовано 13 апреля 2019, 3:00

Привет, С вами канал КакЕстьТакЕсть.Меня зовут Катя.
Спасибо Вам друзья за то что смотрите нас, нам очень приятно.
Сегодня мне будет помогать маленький поваренок Илюша.
Будем готовить домашнее сладкое печенье из овсяных хлопьев.
Печенье получается рассыпчатое вкусное, рецепт очень простой.

Рецепт:
Овсяные хлопья: 1 стакан
Мука: 2 стакана (если хочется чтобы печенье имело форму пряника, то нужно еще добавить муки пол стакана).
Сахар: 1 стакан
Соль: щепотка
Яйца: 2 штуки
Масло сливочное: 100 грамм
Сода:1/2 чайной ложки
Уксус 9%: для гашения соды
Ягода вишня: 100 грамм (по желанию, можно обойтись и без неё, но с ней вкуснее)
Терпение и труд: 15 минут

Начинаем готовить.
Разбиваем яйца в чашку. Высыпаем стакан сахара. Солим. Перемешиваем венчиком.
Добавляем стакан овсяных хлопьев, перемешиваем и даем немного постоять, чтобы они немного набухли 10-15 минут.
Вишню очистить от косточек. Её легче чистить когда она замороженная.
Разминаем масло и добавляем к овсяно яичной смеси. Разминаем вилочкой.
Добавляем 1 стакан муки. Соду гашеную уксусом.
Затем добавляем постепенно и порциями муку и перемешиваем до однородной массы.
Добавляем ягоду в тесто и перемешиваем. Можно в тесто не добавлять, а украсить сверху печенья.
Выкладываем тесто ложкой на противень смазанный растительным маслом.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекается овсяное печенье 10-15 минут.
Сладкое печенье к чаю готово, приятного аппетита.