Пирожки с яйцом и зеленым луком видео рецепт

Опубликовано 15 февраля 2019, 8:25

Привет! Меня зовут Катя и сегодня будем готовить пирожки со яйцами и луком.
Пирожки готовятся просто и легко, подарят весеннее настроение.
Они являются одними из самых полярных пирожков.
В видео рецепте новая рубрика от наших поварят.

Рецепт теста для пирожков:

Дрожжи: 1/3 пачки
Вода: 1 стакан
Сахар: 1 чайная ложка

Соль: 1,5-2 чайной ложки
Сахар: 2-3 столовые ложки
Молоко: 1,5 стакана
Сахар: 2-3 столовые ложки
Вода: 1/2 стакана
Мука: 6,5 стакана
Растительно мало: 3 столовые ложки
Терпение и труд: 120 минут

видео как приготовить тесто для пирожков
youtu.be/8ct-nQjtj4s

Начинка для пирожков
Яйца: 3 штуки
Лук зеленый: пучок
Соль: по вкусу

Начинаем готовить.
Яйца отварить в воде примерно 15 минут. Остудить, нарезать яйца и лук.
Переложить в миску. Посолить. Перемешать.
Насыпаем на рабочую поверхность немного муки.
Берем часть теста, разделяем тесто на небольшие кусочки.
Раскатываем кусочки в лепешки. Накладываем в серединку начинку.
Лепим пирожки. Выкладываем пирожки на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим пирожки с двух сторон до готовности.
Жарятся они не долго примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Пирожки готовы.

Приятного аппетита.