Как сделать Роллы с овощами видео рецепт

Опубликовано 7 февраля 2019, 4:48

Привет! Готовим овощные роллы, вегетарианские, роллы вкусом как салат греческий.

Рецепт:
Рис круглозернистый: 300гр
Уксус 6%: 5 столовых ложек
Сахар: 2 чайных ложки
Соль: 1/2 чайных ложки
Сыр плавленый: 100 гр
Огурец: 1 штука
Помидор: 1 штука
Оливки: 30 грамм
Зелень: кинза, листья салата, любая какая вам нравится
Терпенье и труд: 30 минут

Начинаем готовить.
Готовим соус для риса роллов: Смешаем уксус, сахар, соль и 5 столовых ложек воды. Перемешаем.
Отварим рис до готовности в кастрюле. Добавим в него соус. Хорошо перемешаем, чтобы рис впитал соус.
На шершавую сторону листа нори выкладываем рис, распределяем по поверхности, оставив сверху листа 1,5-2 сантиметра.
Нарезаем соломкой огурец, помидор. Нарезаем оливки кольцами. Выкладываем на середину листа нори.
Аккуратно скручиваем до края, смачиваем водой край, и заворачиваем лист до конца.
Берем нож, смачиваем его водой, и нарезаем нужного размера роллы. Выкладываем на тарелочку.
Сверху выкладываем сыр нарезанный длинной полоской на каждый ролл.
Подавать желательно с соевым соусом. Роллы с овощами готовы.

Приятного японского аппетита!