Нежные куриные котлеты с овощами Дети обожают эти котлеты

Опубликовано 17 ноября 2016, 16:46

Привет! Сегодня мы приготовим нежные куриные котлеты. Готовить котлеты буду с добавлением овощей кабачка и моркови. Очень удобно для тех детей которые не любят овощи, как у меня.

Рецепт:
Мясо куриное: 0,5 кг.
Соль: 0,5 ст. ложки
Кабачок: 1/2 шт
Морковь: половинка средней
Лук: половинка средней
Хлеб: 4 ломтика
Мука для панировки
Масло растительное для жарки

Как приготовить: Возьмем мясо и пропустим его через мясорубку. Дальше через мясорубку пропускаем кабачок, лук, морковь, в самом конце хлеб. Солим. Все хорошо перемешиваем. После того как перемешали в ингредиенты, нужно чтобы постоял фарш 5 минут, затем ещё раз перемешать. Формируем котлеты, можно это делать руками либо ложкой. Выкладываем в муку, обволакиваем, кладем на сковороду с растительным маслом жарится. Обжариваем котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Обжариваем так все котлетки, затем кладем их все в сковороду, наливаем воду и тушим на медленном огне до полной готовности, тушить их примерно 15 минут. При необходимости можно подсолить. Котлетки наши приготовились, вот такие они нежные, сочные с подливой. Детям очень нравятся и взрослые едят с удовольствием. Наши дети очень их обожают, приятного аппетита и хорошего настроения!