Что приготовить из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ 5 идей для салатов Простые рецепты О Еде

Опубликовано 19 мая 2020, 3:51

Что приготовить из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ 5 идей для салатов Простые рецепты О Еде
youtu.be/Q3J5RG49H7A
Обожаю пекинскую капусту за её хрумкучесть, сочность и полезность! Я экспериментирую с ней уже давно и вот сегодня салаты, некоторые из них я делаю постоянно, а некоторые первый раз специально для этого видео! Как вы знаете, я люблю придумывать рецепты сама!
Так вот, второй и четвертый салат придуманы мною, что называется, на ходу! И как не странно они мне понравились больше всего! Так что смотрите, готовьте, пишите отзывы в комментариях и делитесь с друзьями моим видео!

1. САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ

Нам понадобится на 4 порции:
- пекинская капуста 1/4 велка
- помидор 1 шт (крупный)
- редис 3 шт
- лук репчатый 1 шт
- кинза 1/2 пучка
- соль по вкусу
- перец черный молотый
- майонез

Приготовление:

Все ингредиенты нарезать средними или мелкими кусочками и смешать в миске с солью, перцем и майонезом
Салат получается сочным, полезным, питательным и по-летнему вкусным! Особую нотку придаёт чёрный молотый перец!
Обязательно приготовьте такой салатик на ужин или обед в один из жарких дней!

2. САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КРЕВЕТКАМИ

Нам понадобится на 2 порции:

- пекинская капуста 1/8 велка
- креветки 15-20 шт
- ананас консервированный 1/2 ж/б
- имбирь свежий 3 пластика
- майонез
- лимон 1-2 дольки
- чеснок 1-2 зубчика
- карри приправа 1 ч.л.

Приготовление:
1. Пекинскую капусту нарежем кусочками
2. Отваренные креветки очистим от панциря
3. Ананас порежем на более мелкие кусочки
4. Свежий имбирь очистим от кожуры и нарежем соломкой, поперёк волокон
5. Для заправки смешаем в отдельной миске майонез, карри и пропустим через пресс чеснок
6. Все ингредиенты соединим в миске, польём соком лимона и заправим заправкой

Вот и готов наш удивительный, экзотический салатик! Он получился ооооочень вкусным! Прям рекомендую!

3. САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ

Нам понадобится на 4 порции:

- пекинская капуста 1/4 велка
- огурец 1 шт
- яйцо 3 шт
- укроп 1/2 пучка
- петрушка 1/2 пучка
- зелёный лук 3 пера
- кукуруза консервированная
- соль по вкусу
- сметана 3-4 ст.л
- чеснок сушёный 1 ч.л.

Приготовление:

1. Капусту нарезать мелко
2. Огурец нарезать кубиками или нашенковать соломкой (можно воспользоваться теркой для корейской моркови)
3. Яйца отварить, очистить от скорлупы и нарезать крупно
4. Зелень нарезать мелко
5. Добавить консервированную кукурузу
6. Для заправки смешать сметану с сушёным чесноком и солью
7. Перемешать все ингредиенты в одной миске и заправить заправкой

Отличный салатик для всей семьи! Вкусный и низкокаллорийный!
Можно в этот салат добавить крабовое мясо или крабовые палочки - будет тоже очень вкусно!

4. ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСОМ

Нам понадобится на 2 порции:

- пекинская капуста 1/8 велка
- куриное филе 1 шт
- приправа для курицы, базилик сушёный, зира
- болгарский перец 1 шт
- перец чили 1/2 шт
- растительное масло
- бальзамический уксус 5 ст.л
- соевый соус 5 ст.л.
- сахар 2 ст.л
- томатная паста 1 ч.л.
- чеснок 2 зубчика
- кунжут белый и чёрный 1 ч.л

Приготовление:

1. Куриное филе, отбить молотком, посолить, добавить приправы, сбрызнуть оливковым маслом и жарить на гриле
2. Для заправки нарезать болгарский перец крупно и мелко перец чили
3. Для кисло-сладкого соуса смешаем в миске соевый соус, бальзамический уксус, сахар, 2 ст.л. подсолнечного масла
и выдавим чеснок через чеснокодавку и хорошо перемешаем
4. На разогретом растительном масле обжарим перцы до полуготовности (примерно 5 минут)
5. В сковородку добавим соус и будем тушить постоянно помешивая в течение 3 минут
6. Добавим в соус томатную пасту и перемешаем
7. На половину стакана воды развести 1 ч.л. картофельного крахмала и по 1 ст. ложке добавлять на сковороду с заправкой и мешать,
крахмальный раствор добавлять до тех пор пока соус не начнёт густеть ( у меня получилось 4 ст.л) и снять с огня
8. Пекинскую капусту нарезать крупно и выложить на плоское блюдо
9. Поверх капусты выложить готовое куриное филе нарезанное тонкими ломтиками
10. Полить соусом с перцами и посыпать кунжутом

Готово!!! Отличное блюдо, собранное по мотивам восточной кухни! Я её обожаю! Поэтому предлагаю и вам попробовать!
Очень вкусный тёплый салат! Просто пальчики оближешь! Чуть не съела порцию мужа)))

5. САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КОЛБОЙ

Нам понадобится на 4 порции:

- пекинская капуста 1/4 велка
- морковь 1 шт
- колба (черемша) 1/2 пучка
- сыр 100 гр
- майонез
- горчичный соус Heinz 1 ст.л
- соль по вкусу

Приготовление:
Морковь и сыр натереть на тёрке, остальное нарезать и заправить!
Оригинальный салатик готов!
Приятного аппетита!
Спасибо, что смотрите мой канал!
Оценивайте видео и пишите свои мысли по поводу моего рецепта в комментариях!

Подписывайтесь на мой кулинарный канал на YouTube t.co/n9hwjqNWZC?amp=1
Мой Instgram instagram.com/tasya_zvonkova
Мой журнал Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5d4e51cca1b4f...
#рецепты #простыерецепты #вкусныерецепты