Что Приготовить на ЗАВТРАК? Вкусный Завтрак из Яиц и сыра за 15 Минут

Опубликовано 27 апреля 2020, 15:47

Ознакомиться с продукцией фирмы Эндорф можно по ссылкам:
@tulamilk.ru
vk.com/tula_milk

Специально для проекта ENDORF куплены и содержатся коровы шотландской и швейцарской породы в хозяйствах Тульской и соседних областей. Коровы пасутся на лугах, едят траву и сено без добавок, так что их молоко вкуснее, питательнее и чище по микробиологическим показателям. Технологи сыроварни проходили стажировку во Франции, принимали экспертов у себя на предприятии для запуска первой партии сыров. Совместно с французами внесли изменения в европейский рецепт, чтобы добиться традиционного вкуса не из сырого, а из необходимого по российским нормам пастеризованного молока. Вместо остроты во вкусе получается чистый, деликатный аромат.

А теперь к рецептам))
Нам понадобится:

1) Бретонская галета
Для теста:
◽️ мука гречневая - 100 гр.
◽️ вода - 500 мл. (добавьте сначала примерно 400 мл. а потом смотрите на консистенцию, должен легко получиться блинчик)
◽️ яйцо - 1 шт.
◽️ соль - щепотка

Для начинки:
◽️ яйцо
◽️ бекон/колбаса
◽️ сыр
◽️ соль, специи

При замешивании теста, не вливайте всю воду сразу, зависит от помола муки. У меня были хлопья и масса сильно загустела, поэтомй ушло 500 мл. воды. Возможно вам понадобится немного меньше. Тесто должно постоять около часа. Далее жарим блинчик минуты 3 с одной стороны, переворачивать его не нужно. Выкладываем сверху пару кусочков мяса, разбиваем яйцо в центр и посыпаем сыром, края легко заворачиваются и держат форму. Накрываем крышкой и готовим ещё пару минут максимум на среднем огне. Желток можно приготовить полностью, тогда держите под крышкой до готовности.

2) Завтрак с тортильей
◽️ тортилья - 2 шт.
◽️ яйца - 2 или 3 шт.
◽️ тунец консервированный - по вкусу
◽️ перец болгарский - 1/4 шт.
◽️ оливки - горсточка
◽️ сыр
◽️ зелень ( у меня зеленый лук и руккола)
◽️ специи

Завтрак универсальный, так как начинка может быть самой разной. Основа из тортильи и яиц, а дальше по вашему усмотрению, мясная начинка, рыбная, овощная, только сырная. Все, что есть в холодильнике. На лепешку разбиваем яйца, добавляем любую начинку и закрываем второй тортильей. Готовится завтрак на медленном огне, жарим с одной стороны 2-3 минуты, до схватывания белков, и переворачиваем на вторую сторону. Если при переворачивании начинка вытекает - подержите ещё на первой стороне, яйца ещё не схватились. Кстати, я люблю приготовить соус к этому завтраку и обмакивать четвертинки в соус и записать горячим кофе)) Очень вкусно!

В этом ролике вы узнаете что приготовить на завтрак, рецепты с яйцами, завтраки с сыром, канал паприка, катя паприка, вкусный завтрак за 15 минут, быстрый завтрак, вкусный простой завтрак, завтрак быстрый и вкусный, завтрак быстро, вкусный завтрак быстро, как приготовить завтрак, быстрый завтрак рецепты, приготовить завтрак быстро и вкусно, что съесть на завтрак, вкусные завтраки рецепт, быстрый и вкусный завтрак, завтрак рецепты, на завтрак рецепт, завтрак, на завтрак, что приготовить на завтрак, завтрак из яиц, вкусный завтрак, вкусный завтрак из яиц, что приготовить на завтрак из яиц

#Endorf_cheese #ТМК #Endorf#ТульскийМолочныйКомбинат #завтраки