Ну очень простой и сытный ужин за 15 минут | Готовим ТОФУ в паназиатском стиле

Опубликовано 17 июля 2020, 12:49

Канал той самой замечательной семьи:
👉 youtube.com/channel/UCDcr7GIDm...

Всем привет!
Сегодня приготовим с вами очень вкусный ужин, который я очень часто стала готовить в последнее время. Во-первых, это очень быстрый вариант. Во-вторых, я просто люблю тофу))

Если вы ещё не знакомы с тофу, то это такой соевый творог, который похож на сыр. Вкус нейтральный, в этом и прелесть. Тофу может заиграть самыми разными красками в зависимости от выбранных вами специй.

Есть вариант использовать в качестве соуса уже готовые: терияки или устричный соус. Но специально для вас покажу как сделать классный соус, используя самый доступный соевый соус.

Нам понадобится (здесь 2 довольно большие порции или три - для нормальных людей, а не для нас, любителей навернуть большую тарелку):
- любимая паста (у меня лингуини) – 150 гр.
- тофу – 100-120 гр.
- перец болгарский – ½ шт.
- соевый соус – 2-3 ст.л. (зависит от того насколько концентрированный у вас соус)
- кунжутные семечки – 1 ст.л.
- кукурузный крахмал – 1 ч.л. на ст.л. воды
- специи: копченая паприка для тофу, имбирь, чеснок, чили, по желанию сахар для бОльшей схожести с терияки
- зеленый лук
- масло для жарки

Пасту отвариваем до состояния аль-денте (смотри время на упаковке), ибо нам ещё держать пасту в соусе и она может превратиться в кашу. Тофу жарится очень быстро. Для начала вместе перчиком обжариваем на масле до легкой золотистости (пару минут) и далее заливаем соусом и держим на огне ещё пару минут, чтоюбы тофу напитался соусом и специями. Если нет терияки или устричного соуса - заливаем пару ложек соевого соуса и добавляем кукурузный крахмал, разведенный в воде. Так мы моментально загустим наш соус и не нужно уваривать его 10 минут, как в случае с домашним терияки. Когда добавите отваренную пасту в соус, опять же даем напитаться соусом и раскрыться специям.

Посмотрите также очень вкусный ужин за 10 минут с рыбкой в кокосовом молоке:
▶️ youtube.com/watch?v=s-YF3EYlhF...

Ужин без возни и заморочек ЗА 10 МИНУТ | Готовим 3 соуса, пока отваривается паста
▶️ youtube.com/watch?v=U6Zjk-l9Pb...

ПОТРЯСАЮЩИЙ Ужин за 30 МИНУТ для всей Семьи:
▶️ youtube.com/watch?v=895Ql-I_H8...

3 ПОСТНЫХ БЛЮДА на Каждый День | Новая порция вкусных рецептов:
▶️ youtube.com/watch?v=diFLdFIOsW...

▶️ Music by Ryan Little - Lovesick. (Nomad's Heart) - thmatc.co/?l=3485AB9C


Таймкоды:
0:00 Вступление
0:21 критик
0:46 спонсор этого ролика
1:33 начало рецепта
2:30 хитрость, если нет терияки или устричного соуса
3:09 слюни
3:20 заключение
3:59 напишите ответ на вопрос

В этом ролике вы узнаете как приготовить тофу, как сделать домашний терияки, рецепт быстрого ужина, постный ужин, рецепты ужина без мяса.

#тофу #ужин #быстрыйужин