ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ БЕЗ ЛЕПКИ жареные на сковороде. Вот что я добавляю в тесто для эластичности

Опубликовано 6 апреля 2019, 11:26

Ленивые пельмени с говядиной жареные на сковороде, с ароматной луково-морковной поджаркой. Эластичное тесто на уксусе делает пельмени очень нежными. Готовить просто и быстро. Нет никаких проблем с лепкой, экономия времени и сил колоссальна. А вкус и вид просто великолепный. Тесто с маленьким, но очень существенным моментом - в него добавлено немного уксуса для того, чтобы оно было более эластичным и податливым. При этом оно не рвется и пельмени не слипаются друг с другом. Очень советую попробовать такой рецепт.

Ингредиенты на 20 шт:
для теста:
Мука - 2 стакана + 2 ст л
(для вымешивания и раскатки)
Яйца - 1 шт
Теплая вода - 1 стакан
Растительное масло - 1 ст л
Уксус - 1 ст л
Соль - 1/2 ч л
для начинки:
Говядина - 400 гр
Репчатый лук - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
для поджарки:
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 2 шт
Петрушка - 3 веточки
Растительное масло - 3 ст л
Соль - по вкусу

Приятного аппетита!

Плейлист Все видео Розовый баклажан Cooking youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Закуски youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Мясо и Субпродукты youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Курица Индейка Кролик youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Завтраки youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Салаты youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Супы youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Рыба и Морепродукты youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Паста Макароны Равиоли youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Пицца youtube.com/playlist?list=PLdv...

*************************************************************************

Мы в Facebook facebook.com/groups/pinkbaklaz...

*************************************************************************

#розовыйбаклажан #ленивыепельмени #жареныепельмени #домашниепельмени #идеальноетестодляпельменей #необычныепельмени #пельмени