Рецепт торта с клубникой и кокосом. Розыгрыш краскопульта от магазина Успешный кондитер.рф

Опубликовано 6 июня 2018, 7:57

Сегодня мы приготовим торт и подарим одному из наших подписчиков ►►►► КРАСКОПУЛЬТ ДЛЯ КОНДИТЕРА "ТОРТ3" breadbaking.ru/catalog/equipme... совместно с магазином Успешный кондитер. рф

▣ instagram.com/asia_demianova instagram ▣ Выкладывайте свои работы,сделанные по рецептам с канала по тегу #13Asia


►►►►Магазин "Успешный кондитер РФ" - все для ваших тортиков, капкейков и многого другого
breadbaking.ru
Скидка 6% на весь ассортимент по промокоду "Ася"


КОНДИТЕРСКИЙ СПРЕЙ BRIGHT GOLD (ЗОЛОТОЙ) 100 МЛ
breadbaking.ru/catalog/kondite...

ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД CALLEBAUT 2,5 КГ, 54.5 %
breadbaking.ru/catalog/chocola...

МАСТИКА ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ ПРИНЦЕССА 2,5 КГ
breadbaking.ru/catalog/mastika...

КРАСИТЕЛИ CAKE COLORS
breadbaking.ru/catalog/krasite...

САХАРНАЯ БУМАГА TORTDECOR 50 ЛИСТОВ
breadbaking.ru/catalog/food_pr...

ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ КОЛЬЦО НЕРЖАВЕЙКА 120/60 ММ
breadbaking.ru/catalog/metalli...

Торт клубнично-кокосовый
Кокосовый бисквит:(форма 22 см)
Яйца-6 шт
Сахар-200 гр
Мука-200 гр
Кокосовая стружка-100 гр
Разрыхлитель-1 ч.л
Клубничный мусс с кокосом:
Клубника-300 гр
Кокосовая стружка-75 гр
Желатин-18 гр
Вода-90 гр
Белки-135 гр
Сахар-270 гр
Вода для сиропа-67 гр
Сливки 33%-300 гр
Клубничное конфи:
Клубника порезанная-80 гр
Клубничное пюре-165 гр
Сахар-40 гр
Желатин-4 гр
Вода-20 гр