Рецепты на сковороде закусок к пиву. Готовим на сковороде iquick

Опубликовано 17 февраля 2017, 4:12

Здравствуйте,дорогие мои подписчики.Сегодня будет речь пойди не про тортики,как вы могли понять по названию.Но видео будет не менее интересное.Мы приготовим с вами пять различных блюд,используя всего лишь одну сковородку.Как это возможно спросите вы?Да очень просто.С универсальной пятисекционной сковородой iquick мы приготовим вкуснейшие закуски к пиву.

iquick.pro/ua промокод на скидку в 5% - 2100

Не удивляйтесь почему выбор пал именно на закуски,просто к нам в гости должны прийти друзья мужа,которым и будет предназначаться это яство. И так давайте в начале мы займемся пригтовлением,а после я расскажу вам об этой чудо сковороде.
Так как готовить все 5 блюд мы будем одновременно,то нужно все подготовить,чтобы потом положить все блюда в один момент.
.
Готовим куриные крылышки. Возьмем 5 крылышек.В начале их необходимо помыть и высушить.После отрезаем самую тонкую часть крыла,она нам не понадобится и режем то что осталось на две части.Далее маринуем крылья солью и перцем по вкусу и добавляем несколько чайных ложек меда.

Еще одна очень популярная закуска,которая идеально подходит к пиву это гренки с чесноком из черного хлеба.Возьмем около 100 гр любого черного хлеба.Нарезаем его на небольшие брусочки.В чаше соединяем любое растительное масло,у меня оливковое,соль,перец,горчицу и конечно несколько измельченных зубчиков чеснока.Выкладываем в этот соус хлеб,перемешиваем все,чтобы хлеб впитал в себя все до единой капли.
Изначально было задумано приготовить картофель по деревенски,но попросив мужа достать картофель, я немного отвлеклась,и он почему то решил его почистить .поэтому пришлось делать просто жаренную картошку.Здесь рецепт думаю будет лишним.Просто нарежем картофель на тонкие слайсы.

Еще один вариант закуски.Рулет из лаваша с Сыром и помидорами.Здесь тоже все очень просто.Режем лаваш на полосы шириной около 7 см.Сверху кладем несколько кусочков сыра,помидора,сверху посыпаем зеленью. Заворачиваем лаваш в рулетик.

Отличная закуска к пиву сырные палочки. Тающий теплый сыр внутри, зажаренная хрустящая корочка снаружи – это просто объедение. О приготовлении таких сырных палочек и пойдет речь. 250 грамм твердого сыра нарезаем на брусочки по 1-1,5см толщиной и 4-5см длиной. 2 Яйца взбиваем со специями и солью, добавляем пару столовых ложек муки и 50 мл молока или воды.Перемешиваем. Кляр должен получиться однородным, без комочков.
Выкладываем все на сковороду.Начнем с куриных крыльев. Кладем крылья на разогретую поверхность гриль.Не смазывая ее маслом.Обжариваем с двух сторон до готовности.Кстати этот рецепт я взяла из книги рецептов,которая прилагалась к сковороде. В ней находится 120 рецептов, которые помогут вам ответить
на мучающий нас женщин каждодневный вопрос "Что же приготовить сегодня? Так что это еще одни плюс в пользу покупки этой сковороды.
Далее отправляем на сковороду наши рулетки. Поджариваем их с двух сторон на сухой сковороде до полного расплавления сыра.Меня очень порадовал тот факт,что сковорода имеет антипригарное покрытие и Технология iquick позволяет готовить блюда без единой капли масла.

Займемся финальным этапом в приготовлении сырных палочек.Обмакиваем сырные брусочки сначала в муку,потом в кляр, затем панируем в сухарях,я захотела,чтобы хрустящий слой был толще и поэтому еще раз обмакнула палочки в кляр, а затем снова в сухари. Выкладываем запанированные палочки в сковороду с раскаленным маслом и обжариваем до румяной корочки. Готовые сырные палочки можно выкладывать после жарки на бумажное полотенце, чтобы в него впитался лишний жир.

Сушим гренки на сухой сковороде с двух сторон 5-10 минут.Все зависит от того какие вы любите гренки слегка подсушенные или ближе к сухарикам.

Выкладываем картофель.Главный залог вкусной картошки это высушены картофель и раскаленное масло.После того,как картофель подрумянится мы солим и перчим по вкусу.Вот здесь был небольшой промах с моей стороны.Картошка готовилась дольше всего и это конечно немного напрягало.Но потом просмотрев книгу рецептов,да и логика подключилась к размышлению.я поняла,что я жарила картошку не в той секции.Ведь эта часть предназначена для жарки яиц,а значит температура нагрева поверхности здесь не большая.Надо было просто поменять местами сырные палочки и картошку.