ОБАЛДЕННОЕ САЛО (грудинка)! Рецепт ВТОРОЙ! Самый вкусный! / Delicious bacon

Опубликовано 6 ноября 2019, 6:55

Потрясающе вкусное и ароматное оно получается. Луковая шелуха придаёт чудесный цвет. Наших усилий минимум, всё просто, главное набраться терпения. И вот режем его на тоненькие кусочки, укладываем на чёрный хлебушек (можно добавить горчички) и наслаждаемся. Отличный вариант для праздника.ЭТО ПРАВДА ВКУСНО!

Ингредиенты:
Сало или грудинка или подчерёвок или бекон - 1 кг
Чеснок - 1 головки
Перец молотый - 2 ч.л
Рассол:
Вода - 1 литр
Луковая шелуха - с 10 головок лука
Соль - 2 ст.л с неб.горкой
Специи - перец горошек, душистый и всё, что любите
( у меня хмели-сунели)
Приятного аппетита и всего вам доброго!

Ingredients:
Bacon or bacon-1 kg
Garlic - 1 heads
Ground pepper-2 tsp
Brine:
Water - 1 liter
Onion husk - with 10 onion heads
Salt - 2 tbsp with neb.chute
Spices-peppers, allspice and everything you like
( I have hops-suneli)
Bon appetit and all the best to you!

Приглашаю Вас посмотреть моё предыдущее видео. сало действительно вкусное и ароматное!

СОЛИМ САЛО. РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ youtube.com/watch?v=y-UseJiZeR...