Сливочная вкуснота, хоть на ужин, хоть на обед. Картофель под бешамель.

Опубликовано 29 мая 2020, 3:00

Отварной картофель под соусом бешамель в духовке. Блюдо получается очень вкусное, сливочное, готовится легко и быстро из самых простых ингредиентов.

картофель - 1 кг.
масло сливочное - 20 гр.
сыр - 80 гр.
ДЛЯ БЕШАМЕЛЬ:
масло сливочное - 50 гр.
лук - 1 шт.(можно без лука)
мука - 40 гр.
молоко 500 гр.
соль, перец - по вашему вкусу
зелень по желанию
- картофель сварить "в мундире", очистить, нарезать ломтиками
- форму смазать маслом
- положить ряд картофеля(картофель можно слегка подсолить),
добавить немного кусочков масла, сверху сыр, залить половиной соуса бешамель
- затем снова картофель, кусочки масла, остатки соуса бешамель, сверху сыр
- запекать в заранее разогретой духовке при 190 гр. до румяного цвета(я запекала 20 мин.)
БЕШАМЕЛЬ:
- масло растопить, добавить лук,обжарить до золотистого цвета
- муку развести с молоком, чтобы не было комочков, влить в обжаренный лук, добавить соль, перец, постоянно помешивая, довести до нужной густоты, добавить любую зелень по желанию, перемешать и готово.

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Интересное в мире: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Понравившееся: youtube.com/playlist?list=LLJ3...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Jazzeton исполнитель Quincas Moreira