ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ КРОСТАТА «Два крема» ☆ Песочный пирог с кремом Italian Crostata alle due crème

Опубликовано 18 сентября 2017, 19:01

Кростата - это итальянский пирог с кремом. Рецепт пирога из песочного теста с нежным заварным кремом и шоколадной глазурью.
ПОДПИСАТЬСЯ на канал можно по ссылке youtube.com/channel/UCSGMZG-_B...
__________________________________________________
Очень вкусный итальянский пирог кростата из песочного теста с нежным кремом внутри. Доступные ингредиенты.
***************************
Итальянский пирог кростата
Рецепт:
Для песочного теста:
400 г муки
200 г масла
150 г сахарной пудры
1 щепотка соли
2 яичных желтка
100 мл холодной воды

Для крема:
2 яйца
2 ст. л. муки+ 2 ст. л. крахмала
200 мл +700 мл молока
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
Для шоколадного декора:
3-4 ст. л. заварного крема
100 мл молока
30 г шоколада
2 ч.л. какао

Ingredienti:
Per pasta frolla:
400 g di farina
200 g di burro
150 g di zucchero a velo
1 pizzico di sale
2 tuorli d'uovo
100 ml di acqua refrigerata
Per crema:
2 uova
2 cucchiai di farina+2 cucchiai di amido
200 ml+700ml di latte
200 g di zucchero
una bustina di zucchero vanigliato
Per crema cioccolato:
3-4 cucchiai di crema
100 ml di latte
30 g di cioccolato
2 cucchiaini di cacao
************************
#кростата #итальянскийпирог #песочныйпирог #пирогскремом #пирогкчаю