Кабачки На Зиму 2020 Лето В Банке

Опубликовано 10 июня 2020, 19:26

Всем огромный привет.
Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ. Сегодня закрываем кабачки на зиму по-корейски.

Очень простой рецепт, подойдет для любителей остренького и вкусненького. Рецепт проверенный, ни одна банка никогда не вздулась.

Понадобиться 1 кг кабачков, кабачки моем и очищаем.

Нарезаем на кусочки примерно одинакового размера.

Кладем в миску, кладем приправу для моркови по-корейски, у мнея 30 г, она содержит соль, много вкусных и ароматных специй.

Добавляем 1 ст.л 9% уксуса и хорошо перемешиваем. Оставляем постоять на 3 часа и кажлые 30 минут хорошо перемешиваем.

Добавляем чеснок по вкусу, у меня сушеный и самое время попробовать на вкус. Возможно вы захотите добавить соль или сахар.

Из зелени добавляю укроп, но и с петрушкой будет вкусно.

Наполняем баночки кабачками, заливам оставшимся соком и в каждую баночку вливаем по 1 ст.л растительного масла без запаха.

В кастрюлю наливаем теплую воду, застилаем дно полотенцем ставим баночки, вода должна быть до плечиков банок и с момента закипания водя, стерилизуем 10 минут. Затем закатываем, переворачиваем, укутываем и оставляем так до полного остывания.
Попробуйте, получается очень вкусная заготовка.
Желаю вам приятного аппетита и удачных заготовок.
Ингредиенты:
1 кг кабачков
30 г приправы для моркови по-корейски
1 ст.л 9% уксуса
2 ст.л растительного масла
Чеснок
Укроп
Всем здоровья и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
1. Завтраки youtube.com/watch?v=jXG8SYn_In...
2. Салаты youtube.com/watch?v=ZH3K0KFCnW...
3. Закуски youtube.com/watch?v=6tDdeQqw2m...
4. Печенье youtube.com/watch?v=K7iWI0i38c...
5. Запеканки youtube.com/watch?v=JHghLBlulP...
6. Пироги youtube.com/watch?v=yeXuf0AKuH...
7. Супы youtube.com/watch?v=YUTIX8JILh...
8. Напитки youtube.com/watch?v=Tf9Z9P9W6H...
9. Блины, оладьи, беляши youtube.com/watch?v=c6WPocl6ed...
10. Правильное питание youtube.com/watch?v=uh6yR2ZU3v...
11. Заготовки на зиму youtube.com/watch?v=cWVgau79x4...
12. Мясо, рыба, яйца youtube.com/watch?v=ADiigKJCit...
Все видео рецепты youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
Все плейлисты с рецептами youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
Почта для связи vs26042020@gmail.com
Telegram канал с рецептами t.me/receptotsv