Его Величество Цезарь: Знаменитый Салат В Двух Интерпретациях - С Курицей И С Лососем.

Опубликовано 15 мая 2020, 14:30

Друзья, салат "Цезарь" - одно из моих блюд РОМАНТИЧЕСКОГО УЖИНА - youtube.com/watch?v=kHlRZwTJqw...

Ингредиенты для салата с курицей (на 1 порцию):
1. Салат Ромен - 90 г
2. Куриное филе - 90 г
3. Бекон - 30 г
4. Соевый соус, чёрный молотый перец и растительное масло для маринада курицы
5. Сыр пармезан - 20 г
6. Чиабатта - 70 г
7. Оливковое масло - 3 ст.л.
8. Свежий чеснок - 1 зубчик
9. Перепелиные яйца - 3 шт
10. Помидоры черри - 4 шт


Ингредиенты для салата с лососем (на 1 порцию):
1. Салат Ромен - 90 г
2. Лосось свежий (несолёный) - 100 г
3. Соевый соус, чёрный молотый перец и растительное масло для маринада рыбы
4. Креветки - 10 штук
5. Сыр пармезан - 20 г
6. Чиабатта - 70 г
7. Оливковое масло - 3 ст.л.
8. Свежий чеснок - 1 зубчик
9. Помидоры черри - 4 шт

Ингредиенты для соуса (на 2 порции):
1. Растительное масло (смесь оливкового и подсолнечного в равных пропорциях) - 80 г
2. Яйца - 2 шт
3. Сок лимона - 1,5 ст.л.
4. Горчица в зёрнах - 1 ч.л.
5. Вустерский соус - 1 ч.л.
6. Анчоусы, консервированные в масле - 10 г и масло из-под анчоусов - 5 г
7. Сыр пармезан - 20 г
8. Сахар - 1/2 ч.л.
9. Белый молотый перец - 1/3 ч.л.
10. Свежий чеснок - 2 г (1/2 зубчика).

#цезарь #салатцезарь #соусдлясалатацезарь #праздничныйсалат #красивыйсалат #салатскурицей #салатскреветками #салатцезарьскурицейибеконом #салатцезарьскурицей #салатнапраздничныйстол #салатнапраздник #цезарьскурицей #цезарьскреветками #цезарьрецепт #соусдлясалата #соусцезарь #праздничныйрецепт #чтоприготовитьнапраздник #приятногоаппетита