Знаменитый Тирольский Пирог с заварным кремом и ягодным желе

Опубликовано 25 июля 2020, 7:21

Тирольский пирог заварным кремом, ягодным желе и бисквитной основой с успехом заменит торт на праздничном столе. Ягоды для тирольского пирога могут быть любыми по сезону.

0:00 Вступление
0:26 Приготовление теста для бисквита
1:22 Выпекание бисквита
2:21 Сироп для пропитки
2:45 Ягоды и приготовление желе
3:36 Заварной крем Муслин
5:08 Сборка пирога
6:57 Разрез и дегустация

Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях!

🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
youtube.com/playlist?list=PL_E...

🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
youtube.com/watch?v=TDOui0Ra0r...

🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
youtube.com/watch?v=-Qn4VNrhTa...

🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
youtube.com/watch?v=P8gO9u2Fad...

👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги @irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/irinacooking
Вконтакте vk.com/club82321448
Facebook facebook.com/IrinaCooking-3362...

Рецепт тирольского пирога с заварным кремом:
Бисквит:
!!! яичные желтки, муку и сливочное масло вмешивать деликатно
2 яйца (75-80 г)
70 г сахар
60 г мука
13 г горячее сливочное масло
лимонная цедра (по желанию)
Сироп:
80 г вода
30 г сахар
2 ст.л. ликер мокко (кирш, ром, коньяк, десертное вино или ароматизатор)
Крем:
1 яйцо
40 г сахар
20 г кукурузный крахмал
200 г молоко
1 ч.л. ванильный сахар
90 г мягкое сливочное масло
Желе:
100 г сок или вода с соком
30 г сахар
3 г желатин + 20 г холодная вода
500 г вишня без косточек

Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:

🍰 Торты без выпечки
youtube.com/playlist?list=PL_E...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
youtube.com/watch?v=_8x08P4gxF...
🐓 Блюда из птицы
youtube.com/watch?v=6uHYjIBSNU...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
youtube.com/watch?v=2hcDQ4JyeW...
🥩 Блюда из мяса
youtube.com/watch?v=9QBFtWtpN8...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
youtube.com/watch?v=erkXi2ME7D...
🥔 Латышская кухня youtube.com/playlist?list=PL_E...
🍞 Хлеб в домашних условиях
youtube.com/watch?v=-L27KqxAYr...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
youtube.com/watch?v=u1kM62NYOQ...
🍬 Восточные сладости
youtube.com/playlist?list=PL_E...