Быстрая закуска из баклажанов. Просто и вкусно | Quick eggplant snack. Simple and tasty

Опубликовано 18 августа 2020, 13:30

Простой и незамысловатый рецепт закуски из баклажанов. Оригинальная закуска по этому рецепту получается нежной, сочной, необычайно ароматной и изумительно вкусной!
#баклажаны #закуска_из_баклажан #рецепты_закуски #закуска #баклажаны_в_духовке
Ингредиенты:
3 средних баклажана
3 ст. л. оливок или 2 ст. л. каперсов
3-5 веточек мяты
2ст. л. винного или яблочного уксуса
4 ст. л.оливкового (растительного) масла
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. сахара
перец по вкусу

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180С. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 5-6 мм. Застелить противни пергаментом и выложить баклажаны. Смазать растительным маслом. Запекать 20 минут до мягкости.
2. Для приготовления можно использовать каперсы или оливки. Если будете использовать каперсы, хорошо промыть. Я взяла оливки и разрезала их пополам.
3. Отделить листья мяты от стеблей и мелко нарезать.
4. В пиале смешать мяту, оливки (каперсы), соль, сахар и уксус. Добавить оливковое масло, поперчить и перемешать.
5. Остывшие баклажаны залить заправкой, перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir/?stream_active=...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Sunny Rasta by Alexander Nakarada | serpentsoundstudios.com
Music promoted by free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/b...