Лодочки из баклажанов с овощами и фаршем в духовке. Вкусные фаршированные баклажаны рецепт

Опубликовано 19 августа 2020, 6:30

Баклажанные лодочки - это вкусное сочетание мяса и овощей в одном блюде. Которое запекается в духовке. Максимум вкуса и пользы при минимальных усилиях. Отличное блюдо на каждый день или праздник.
*************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны – 3 штуки
Помидоры – 3 штуки
Репчатый лук – 1 штука
Чеснок – 3 зубчика
Фарш – 250 грамм
Сыр твердый – 120 грамм
Соль и черный перец молотый по вкусу
Соевый соус – 1 столовая ложка
Подсолнечное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны разрезать вдоль на две половинки, в каждой половинке мякоть и оставить стенки толщиной 1 сантиметр. Готовые лодочки посолить и отставить в сторону. Лук, помидоры, мякоть баклажана порезать на мелкие кусочки. На разогретую сковороду влить немного подсолнечного масла и обжарить лук до полупрозрачности, добавить фарш и растереть его с луком. Прожарить 1 минуту и в сковороду добавить помидоры и мякоть баклажана, соевый соус и чеснок, пропущенный через пресс. Посолить, поперчить и протушить 10-15 минут, снять с плиты.
Баклажанные лодочки промыть в воде и просушить бумажным полотенцем. Немного остывшей начинкой наполнить каждую лодочку и выложить на противень и запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности, вытянуть противень с духовки и каждую лодочку покрыть натертым сыром и поставить в духовке еще на 5 минут, что бы сыр поплатился. Запеченные лодочки готовы, подаются к столу немного остывшими.
Приятного аппетита!
*************************
Ссылка на видео youtu.be/mS5VjESxdYs
Ссылка на канал "ВКУСНО С КСЮШЕЙ" youtube.com/vkusnosksyushey
Подписывайтесь на ютюб канал "ВКУСНО С КСЮШЕЙ" чтоб не пропустить мои новые рецепты.
*************************
ДОБАВЛЯЙТЕСЬ КО МНЕ В СОЦСЕТЯХ!!!
FACEBOOK facebook.com/vkusnosksyushey
INSTAGRAM instagram.com/vkusnosksyushey
TELEGRAM t.me/vkusnosksyushey
TWITTER twitter.com/vkusnosksyushey
ОДНОКЛАСНИКИ ok.ru/vkusnosksyushey
ВКОНТАКТЕ vk.com/vkusnosksyushey
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/vkusnosksyushey
VIBER invite.viber.com/?g2=AQAWqIPsp...
*************************
ДАЛЬШЕ БУДЕТ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ!!! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!!!
*************************
#закускаизбаклажан #сбаклажанами #лёгкийрецепт