Нежные Пирожные Из Кабачков. Рецепт-Находка!

Опубликовано 15 июля 2020, 12:32

Этот замечательный рецепт закуски придумала я сама и с удовольствием поделюсь им с Вами. Для тех, кто любит кабачки рецепт- находка. Приготовьте из кабачков нежные, очень вкусные пирожные. Забирайте в свою копилку. Вы будете точно готовить их еще не раз. И чем это не праздничное блюдо в летний сезон.

Кабачковые пирожные

2 кабачка или цукини
400 г шампиньонов
2 моркови
600 г филе индейки
1 ст. муки
1 ст. сливок
100 г тертого сыра
4 ст. л. сметаны
3 яйца
1 щепотка пищевой соды
Соль, перец
2 ст. л. майонеза
Растительное масло

1. Приготовить тесто: кабачки натереть на крупной терке, вбить яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Затем всыпать соду и муку, перемешать.
2. Подготовленное тесто слоем перелить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекать 15-20 минут, до готовности.
3. В одной сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанное мелкими кусочками филе индейки почти до готовности. Далее всыпать к филе тертую на крупной терке морковь, обжаривать 2-3 минуты и влить сливки. Готовить еще 5 минут.
4. В другой сковороде на растительном масле обжарить грибы, нарезанные пластинками. Добавить 2 ст. л. сметаны и перемешать – грибная начинка готова.
5. Кабачковый корж вынуть из духовки, дать немного остыть и разрезать пополам.
6. Приготовить соус: смешать майонез с оставшейся сметаной и промазать корж. Поверх выложить мясную начинку, затем грибную.
7. Накрыть сверху вторым коржом и промазать соусом.
8. Разрезать пирог на небольшие пирожные и присыпать тертым сыром.

Лучшие интерактивные кулинарные книги на сайте:
www.siall-verlag.com
Скидка 20% по промо коду: 20minus


Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить