ХАЧАПУРИ ПО АБХАЗСКИ На Сковороде. Съедаются в один миг

Опубликовано 4 марта 2019, 9:53

Сегодня приготовим абхазские хачапури на сковороде. Возьмем немного продуктов и хорошего настроения и можно начинать. Хачапури с сыром были, есть и будут самым любимым лакомством миллионов людей. Однако, не все готовят их дома, все больше покупают в дрожжевые хачапури в магазине. А все потому, что не все знают о том, как можно сократить процесс приготовления, создав хачапури с сыром на сковороде. Иногда случаются такие ситуации, когда за короткий промежуток времени необходимо приготовить быстрое и вкусное блюдо. Такое может случиться с каждым, поэтому нужно знать, как быстро создать такое аппетитное блюдо как, например, хачапури. Чтобы процесс приготовления был как можно короче, а конечный результат получился как можно лучше.


400 г натурального йогурта жирностью 10%
2 яйца
½ ч. л. соли
2-3 ст. муки
Начинка:
500 г сыра моцарелла жирностью 45%
2 яйца
150 г сливочного масла
Соль
Приготовление

Приготовить начинку: сыр натереть на крупной терке и соединить с яйцами, сливочным маслом, солью. Из йогурта, яиц, муки и соли замесить тесто. Тесто разделить на две части, раскатать в тонкие платы. Один плат выложить в большую сковороду или на противень, выстеленный пергаментом. Поверх распределить сырную начинку, накрыть вторым пластом и защипать края по кругу. Проколоть верх лепешки. Хачапури отправить в разогретый до 200-210 градусов жарочный шкаф на 35-40 минут. За 10 минут до готовности хачапури обильно с мазать сливочным маслом.

Если вы готовили по рецепту, поздравляю, у вас получились настоящие хачапури!

Отличие этого хачапури с сыром на сковородке в том, что его легко можно подавать в тёплом и холодном виде. Разойдётся за милую душу в любом состоянии.

Простой рецепт простого блюда, ну что может быть проще, чем хачапури с сыром на сковородке? Ничего!

Если вам понравилось, поставьте пожалуйста лайк, и очень благодарна буду за то что бы Вы поделились этим рецептом в соц. сетях. Большое спасибо за просмотр, жду ваших комментариев.

Подписывайтесь на наш канал, будем готовить замечательные домашние блюда!

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Издательство SiALL - www.siall-verlag.com


ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:
youtube.com/channel/UCVWhZc3C8...
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ:
Одноклассники - ok.ru/domashnijrestoran
Facebook: facebook.com/SiALLbooks/?ref=b...
Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6
r1-tv.com