Бесподобный ТОРТ "ФЕРРЕРО РОШЕ" никого не оставит равнодушным!

Опубликовано 12 ноября 2020, 17:39

Такой торт я готовила Маше на день рождение! Нам он очень понравился, по этому советую и Вам приготовить;)

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм instagram.com/shobytinskay
Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

Торт "Ферреро Роше" (диаметр 21 см, высота 7 см, вес 2200 гр)
Бисквит:
2 яйца
250 гр. сахара
100 мл. молока
200 мл. кофе ( или кипятка )
300 гр. муки
20 гр. разрыхлителя
120 мл. подсолнечного масла, без запаха
80 гр. какао - порошка ( натурального )

Крем "Роше":
200 гр. сливочного сыра ( Violette, Almette )
180 гр. нутеллы
50 гр. молочного шоколада
50 гр. обжаренного фундука

Сливочный крем:
300 гр. сливочного сыра ( Violette, Almette )
120 гр. сливок 33-35% (для взбивания)
60 гр. сахарной пудры

Шоколадный крем для покрытия:
200 гр. сливочного сыра ( Violette, Almette )
100 гр. сливок 33-35% (для взбивания)
50 гр. сахарной пудры
100 гр. шоколада (молочный+тёмный)

+200 мл какао для пропитки ( или по вкусу)

Глазурь:
25 гр. шоколада
15...25 гр. сливок 33-35% (для взбивания)

Выпекать бисквит нужно при 170 °С - 55 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

#торт #Шобутинская #шоколадный_торт

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound