БАКЛАЖАНЫ с чесноком и грецкими орехами. Невероятно ВКУСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ закуска.
2 296
10.9
Еда Всегда с Еленой5.71 тыс
Следующее
21.05.20 – 5 8283:32Популярные
02.03.21 – 1 8501:31
Опубликовано 12 мая 2020, 15:00
Сегодня готовим баклажаны с чесноком и грецкими орехами их еще называют синенькие. Закуска из баклажанов может считаться самостоятельной, а также очень хорошо подходит к мясным блюдам. Готовить несложно, а вкус оценят все, кто любит этот изумительный овощ. Прекрасная закуска для как для праздничного стола так и для будней вместо салата. Готовлю баклажаны практически к любому застолью, потому что мои гости и все домашние очень их любят, надеюсь и вам понравятся.
2 помытых баклажана нарезаем кольцами толщиной около одного сантиметра.
В половине литра воды растворяем одну столовую ложку соли.
Погружаем баклажаны в воду на 15 минут. Это уберет из них горечь.
Измельчаем 4-5 зубчиков чеснока.
Насыпаем в плотный пакет 80 грамм грецких орехов и измельчаем их.
Насыпаем в тарелку 100-150 грамм муки и добавляем одну чайную ложку соли перемешиваем.
Разогреваем на сковороде растительное масло.
Сливаем воду из замоченных баклажан, и обваливаем в муке каждый ломтик.
Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны до румяного цвета.
Выкладываем обжаренные баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Выкладываем на тарелку и смазываем майонезом или сметаной - как кому нравится.
Посыпаем чесноком.
Грецкими орехами.
И мелко нарезанным укропом.
Можно подавать к столу.
2 помытых баклажана нарезаем кольцами толщиной около одного сантиметра.
В половине литра воды растворяем одну столовую ложку соли.
Погружаем баклажаны в воду на 15 минут. Это уберет из них горечь.
Измельчаем 4-5 зубчиков чеснока.
Насыпаем в плотный пакет 80 грамм грецких орехов и измельчаем их.
Насыпаем в тарелку 100-150 грамм муки и добавляем одну чайную ложку соли перемешиваем.
Разогреваем на сковороде растительное масло.
Сливаем воду из замоченных баклажан, и обваливаем в муке каждый ломтик.
Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны до румяного цвета.
Выкладываем обжаренные баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Выкладываем на тарелку и смазываем майонезом или сметаной - как кому нравится.
Посыпаем чесноком.
Грецкими орехами.
И мелко нарезанным укропом.
Можно подавать к столу.
Свежие видео
2 дня – 20 28123:52
3 дня – 7 58215:47
5 дней – 18 3178:34
10 дней – 16 5363:34
11 дней – 7802:49Случайные видео
109 дней – 6264:44
320 дней – 1101:13
03.03.23 – 7 90210:18
21.06.22 – 50 2055:59
13.04.21 – 11 1583:44
03.01.15 – 222 4232:17
1 день – 3862:51
1 день – 43 3081:00
2 дня – 4560:11
2 дня – 3804:03
3 дня – 5 3460:15
6 дней – 11 9360:59
8 часов – 71 9490:58
2 дня – 89 68212:15