Говяжья Печень в Пикантном Соусе Инст. За 1 минуту. Егеда.

Опубликовано 10 июня 2020, 10:54

✨✨✨ Спасибо ВАМ за Like и Подписку на Мой канал ✨✨✨

✅ Печёнка в пикантном соусе с корнишонами

Состав:
Печень говяжья 1 кг
Лук 1 шт.
Томатная паста 1 ст.
Мука 1 ст. + 1 ст.л.(для соуса)
Масло сливочное 1 ст.л.
Корнишоны 200 г.
Рассол 0,5 ст.
Соль, перец красный, перец чёрный

Способ приготовления:
Подготовленную печёнку нарезать на широкие порционные куски, посыпать их соль, перцем, запанировать в муке и слегка обжарить с обеих сторон. Приготовить соус. Для этого сливочное масло растопить в кастрюльке, добавить муку, перемешать и вливать воду мелкими порциями, каждый раз тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Добавить в соус томатную пасту. Лук почистить, нарезать мелким кубиком и обжарить до готовности. Корнишоны нарезать мелким кубиком и отправить к луку, добавить огуречного рассола и слегка потушить. Готовые лук и огурцы выложить в томатный соус, посолить, добавить перец и перемешать. Залить этим соусом куски печёнки и томить на медленном огне 20-25 минут. Подать, посыпав укропом или петрушкой с картофелем отварным,
жареным или картофельным пюре. Приготовленная таким образом печёнка получается очень сочной, нежной, а корнишоны придают соусу особую пикантность. Неожиданное сочетание печёнки и огурцов приводит поистине к гастрономическому удовольствию. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

✅ Приятного аппетита! ♥♥♥

☛ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ И НЕ ПРОПУСКАЙ НОВИНКИ:

▶️ bit.ly/еленагригорьева

★ Я в социальных сетях:

Ютуб: bit.ly/еленагригорьева
ВКонтакте: vk.com/evgeda
Одноклассники: bit.ly/ОКЕГеда
Твитер: twitter.com/ev_geda
Фуйсбук: bit.ly/ФБЕГеда
Телеграм: t.me/jbfoodm

✔ Рекомендую мои ПЛЕЙЛИСТЫ:

1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ

#ЕГеда #EGeda