Как приготовить Тирамису / Настоящий рецепт / Печенье Савоярди

Опубликовано 10 марта 2020, 15:02

★ ТИРАМИСУ. Нежный итальянский Десерт может стать вашим Любимцем!★

✅Тирамису
Состав:
Сыр Маскарпоне 500г
Яйца 4 шт.
Сахар 100 г
Кофе свежесваренный 300 мл
Печенье Савоярди 34-36 шт.
Какао 50 г
Тирамису́ — итальянский многослойный десерт, в состав которого входят: сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди. Как правило, десерт припудривают какао-порошком.
Способ приготовления:
Отделяем белки от желтков. Желтки растираем или взбиваем с сахаром до белого цвета. Смешать Взбитые белки с сыром Маскарпоне. Белки взбить в крепкую пену. Постепенно ввести взбитые белки в желтково-сырную массу. Перемешиваем осторожно, чтобы белки не осели. Печенье обмакиваем в кофе и укладываем в форму. Сильно пропитывать не нужно, я погружала печенье наполовину, не люблю, когда в десерте печенье очень влажное и не плотное. Поверх печенья выкладываем половину крема, разравниваем. Следующий слой снова печенье, пропитанное кофе и снова крем. Получается два слоя печенья и два слоя крема. Верх обильно припудриваем порошком какао. Убираем в холодильник минимум на 6 часов.При подаче нарезаем аккуратно, десерт очень нежный. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

▶️ ВИДЕО КАК ПРИГОТОВИТЬ Марокканские #блины BAGHRIR
youtu.be/66e32l81sU4

☛ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ О ВКУСНОЙ ЕДЕ И НЕ ПРОПУСКАЙ НОВИНКИ:
▶️ bit.ly/еленагригорьева

---------------------------------------------------------------------------
✔ Рекомендую Мои ПЛЕЙЛИСТЫ
---------------------------------------------------------------------------
1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ
8) Приготовление блинов: bit.ly/Блины

#еленагригорьева