Бастурма из индейки / вяленое мясо в домашних условиях (basturma)

Опубликовано 22 ноября 2019, 15:03

Бастурма из индейки или вяленое мясо в домашних условиях? как приготовить? В этом ролике я всё подробно расскажу. Я уже делал ролик про голень индейки (хамончик), теперь более подробно про филе бедра и грудки индейки. Отличная закуска к пиву или просто деликатес к столу.

Ингредиенты:
1) Карри - 2ст.л
2) Тимьян - 1ст.л
3) Паприка - 1ст.л
4) Соль - 2ст.л
5) Сахар - 1ст.л
6) Сок Лимона
7) Цедра лимона
8) Кориандр-1ст.л
9) Филе индейки-800гр
10) Филе бедра - 650гр

============================================
Видео про вяленое мясо и джерки на сушилке:
➞ Бастурма по-армянски рецепт youtube.com/watch?v=i4zKtK3pbV...
➞ ХАМОНЧИК ИЗ ИНДЕЙКИ - youtube.com/watch?v=8XGmi...
➞ БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ - youtube.com/watch?v=Ibt6v...
➞ ВЯЛЕНАЯ БАРАНЬЯ НОГА youtube.com/watch?v=6PqZu...
➞ Бастурма из индейки / вяленое мясо в домашних условиях (basturma) youtube.com/watch?v=ZZIj5Tpq2M...
➞ Мясные чипсы из курицы - youtube.com/watch?v=iedEG...
➞ Полендвица - youtube.com/watch?v=AXDsm...
➞ Как приготовить хамончик из индейки - youtube.com/watch?v=T-VCM...
➞ Как устранить закал вяленого мяса - youtube.com/watch?v=_K1SR...
➞ Джерки, мясные чипсы из индейки - youtube.com/watch?v=m6krS...
➞ Джерки из говядины - youtube.com/watch?v=e_E03...
➞ Джерки из свинины / мясные чипсы - youtube.com/watch?v=hSHba...
➞ Вяленые томаты / Сушеные помидоры в сушилке с травами - youtube.com/watch?v=n2Fhy...
============================================

Выражаем благодарность информационным спонсорам, опубликовавшим видео нашего канала:

*Кулинарные видео рецепты Video Cooking -ok.ru/videocooking
* Мир кулинарии | Рецепты - vk.com/mir_kulinara
* Идеи для домохозяек: рецепты, кулинария, семья - vk.com/ideihoz
* Авторская кухня vk.com/authorfood
* Готовим вкусно Кулинария Еда Деликатес Рецепты - vk.com/onlydelicacy
* Кулинарный Хауз - vk.com/club135166009
* Видео Рецепты | Кулинария - vk.com/vidretsepty
* Рецепты для всех - vk.com/gotovim_doma1
* Рецепты всем - vk.com/receptidlavseh
* Лучшие рецепты #Кулинарный дневник - vk.com/public144361430
* ЭКОНОМНЫЕ РЕЦЕПТЫ - vk.com/econom.cook
* Добрые хозяюшки | Рецепты домашней кухни - vk.com/hoziayski
* Cool Cooking | Клевая Кулинария - vk.com/cookool
* Шикарные рецепты - vk.com/club75111293
* Самые вкусные рецепты - vk.com/rusvkusrus
* Вкусные рецепты • Кулинария - vk.com/the_tastiest_food
* КУЛИНАРИЯ В ДЕТАЛЯХ♡ Рецепты/История/Советы vk.com/kulinarija_v_detaljah
* ВКУСНЯШКА - вкусные рецепты - vk.com/vkusnjaxa
* ВИДЕОКУЛИНАР - ВИДЕО РЕЦЕПТЫ - vk.com/rusvideokulinar
* Кухня Рецепты Кулинария для Всех - vk.com/kitchenrostov
* Рецепты | CookBook - vk.com/recipes_cookbook
* Лучшие рецепты #Кулинарный дневник - vk.com/public144361430
* Приятного аппетита! - vk.com/mytastymeal
* НА КУХНЕ. Рецепты для детей - vk.com/detskoe_pitanie * Мужская кухня | Рецепты | Мясо | Салаты | Торты - vk.com/recipes_mens
* Обедаем у Люсси•Простые и вкусные рецепты - vk.com/public84394514
* Готовим с нами! Кулинария | Рецепты - vk.com/kulinarc0
* Кулинария| Рецепты| Советы на каждый день - vk.com/kylinaria_prosto
* КУХНЯ | Лучшие рецепты - vk.com/dlakuxni
* Хочу,Хочу,Хочу... - vk.com/1detstvo
* Вкусненькие рецептики - vk.com/vkusnenkie_receptiki
* Рецепты простых и вкусных блюд -vk.com/public35674392
* Кулинарша | Рецепты 2019 - vk.com/kulinarsha