Домашняя вкуснота! Торт Пинчер с черносливом и орехами.

Опубликовано 23 декабря 2020, 3:00

Несмотря на простоту приготовления, торт Пинчер очень вкусный и нежный. Торт можно приготовить по вашему вкусу, добавив в начинку любимые ингредиенты. Чтобы торт был еще нежнее, приготовьте тесто более жидкое, добавив муки чуть меньше, тогда торт будет просто таять во рту.

ТЕСТО:
яйца - 2 шт.
соль - 0,5 ч. ложки
сахар - 130 гр.
сметана - 200 гр.
сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка
мука - 240-270 гр.
какао порошок - 1 чайная ложка
- соль, сахар, яйца взбить, добавить сметану и соду, перемешать
- поэтапно добавить муку, замесить тесто, тесто можно замесить менее густое, тогда коржи будут ещё нежнее.
- разделить тесто на две части, в одну добавить какао порошок,
- выпекать одним коржом или двумя при 180 гр., примерно 15-17 минут, зависит от вашей духовки
- из коржа сделать тонкую основу, остальные коржи нарезать на средние кусочки перемешать с начинкой,
- кусочки выложить на основу, смазанную начинкой, плотно сформировать торт, полить глазурью и оставить на несколько часов пропитываться.
НАЧИНКА:
чернослив - 100 гр.
орехи грецкие - 50 гр.
сметана 15% - 500 гр.
сахар по вашему вкусу(я кладу 5 ст. ложек)
ванилин - щепотка
- сметану, сахар, ванилин хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, добавить распаренный чернослив, нарезанный кубиками или соломкой и рубленные ножом орехи, перемешать
ГЛАЗУРЬ:
сахар - 60 гр.
молоко - 60 гр.
какао - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1-2 ст. ложки
- сахар, молоко, какао смешать, поставить на огонь, кипятить до нужной густоты, убрать с плиты
- в горячую смесь добавить масло, перемешать, слегка охладить, полить торт

* Канал Татьяна Life Vlog Танин торт Пинчер: youtube.com/watch?v=Q0I9EcrvIR...

* Обалденный десерт из сметаны: youtube.com/watch?v=6i7Dfm0xTb...
* Творожный десерт нежный и вкусный: youtube.com/watch?v=BueoxsLmIJ...
* Вкусный десерт из сметаны и кефира: youtube.com/watch?v=Wk7K8499j2...
* Сметанник в мультиварке "Вкусняшка": youtube.com/watch?v=iKwZFDRVzy...

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Интересное в мире: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Понравившееся: youtube.com/playlist?list=LLJ3...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Floaters исполнитель Jimmy Fontane

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Fur Elise (by Beethoven) исполнитель Beethoven