Роскошный Яблочный Пирог С Заварным Кремом Вместо Торта В Гости К Чаю | Apple Pie Receipe

Опубликовано 25 декабря 2020, 13:22

Вместо торта в гости к чаю отлично подходит сегодняшний рецепт яблочного пирога с заварным кремом. Если вам надоела шарлотка, предлагаю дрожжевой пирог с яблоками и кремом. Рецепт обалденный, всем рекомендую, главное правильно рассчитать высоту и диаметр пирога, мы приготовили пирог диаметром 20 см, высотой 6 – 7 см, при этом он ещё поднялся и получился роскошный, очень красивый, вкусный пирог, в духовке при температуре 180 градусов готовили 40 минут. Готовится очень, очень просто. Рекомендую заварной крем всегда готовить заранее, чтобы успел остыть, готовим наш знаменитый рецепт дрожжевого теста на белках, этот рецепт дрожжевого теста получается воздушным, лёгким, часто этим тестом готовим булочки. Дрожжевое тесто приготовить по рецепту и оставить подходить в тёплое место, за это время он должен увеличиться в объёме в 2 – 2,5 раза, а также надо очистить и нарезать тонко яблоки. Тесто перенести на стол, раскатать в большой прямоугольный пласт, выкладываем сверху крем и равномерно распределить тонкие ломтики яблок. Нарезать пласт теста на полоски, шириной высоты кондитерской формы и заворачиваем полоски как показано на видео. Полученный пирог в кондитерскую форму, смазать желтком, оставить на расстойку и в духовку. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Мука – 500 – 530 г
Молоко – 200 мл
Растительное масло – 70 мл
Сахар – 3 ст ложки
Яйца – 2 штук, только белки
Дрожжи – 1 ч л с горкой
Соль, ванилин
Яблоки – 350 – 400 г
Корица – 0,5 ч л

Заварной крем:
Молоко – 400 мл
2 желтка
Сахар – 200 г
Крахмал – 3 ст ложки
Масло сливочное – 50 г
ванилин

Домашняякулинария#выпечка
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...

facebook.com Домашняя Кулинария
ok.ru Домашняя Кулинария
instagram.com/domashnyaya_kuli...
Instead of a cake for tea, today's recipe for custard apple pie is great. If you are tired of charlotte, I suggest a yeast pie with apples and cream. The recipe is awesome, I recommend it to everyone, the main thing is to correctly calculate the height and diameter of the pie, we cooked a pie with a diameter of 20 cm, a height of 6 - 7 cm, while it still rose and turned out to be a luxurious, very beautiful, tasty pie, in the oven at 180 degrees we cooked 40 minutes. The preparation is very, very simple. I recommend always preparing the custard in advance so that it has time to cool down, we are preparing our famous recipe for yeast dough with proteins, this yeast dough recipe is airy, light, we often make buns with this dough. Prepare the yeast dough according to the recipe and leave to rise in a warm place, during this time it should increase in volume 2 - 2.5 times, and you also need to peel and cut the apples thinly. Transfer the dough to the table, roll it into a large rectangular layer, spread the cream on top and evenly distribute thin apple slices. Cut a layer of dough into strips, the width of the height of the confectionery mold and wrap the strips as shown in the video. The resulting pie in a pastry mold, grease with yolk, leave for proofing and in the oven. Bon Appetit.
Ingredients:
Flour - 500 - 530 g
Milk - 200 ml
Vegetable oil - 70 ml
Sugar - 3 tablespoons
Eggs - 2 pieces, only proteins
Yeast - 1 tsp with a slide
Salt, vanillin
Apples - 350 - 400 g
Cinnamon - 0.5 tsp

Custard:
Milk - 400 ml
2 yolks
Sugar - 200 g

НОВЫЕ ЧУДО ВОЗДУШНЫЕ СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ по-французски БРИОШИ к чаю на каждый день Tasty Pastries Recipe
youtube.com/watch?v=x75D5u1ge2...

ЛУЧШИЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН мамин любимый рецепт торт нереально вкусный | Apple Cake Recipe
youtube.com/watch?v=NVMvsUB8Im...

ПОТРЯСАЮЩИЕ ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ к чаю Нереально Вкусно | Tasty Pastries Recipe
youtube.com/watch?v=TKuzkhkhwC...
Starch - 3 tablespoons
Butter - 50 g
vanillin