Пирог С Абрикосами/Apricot Pie

Опубликовано 23 июня 2020, 11:41

Очень простой и очень вкусный летний пирог с абрикосами.
Текстовой вариант - clck.ru/PAdUw
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 500 г
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 170 г
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 10 г (пакетик)

Творожная начинка:
Творог (любой жирности) - 250 г
Желток 1 яйца
Сахар - 70 г
Ваниль

Абрикосы - 400 г (можно сливы, вишню, черешню, яблоки)

Для меренги:
Белки от двух яиц
Сахар - 70-80 г
________________________________________________
Ingredients:
Dough:
500 g flour
200 g sugar
170 g butter
3 pcs eggs
10 g (sachetful) baking powder

Curd filling:
250 g cottage cheese (any fat content)
yolk of 1 egg
70 g sugar
Vanilla

400 g apricots (or plums, cherries, apples)