Уха по-китайски. Суп из рыбных голов с тофу (鱼头豆腐汤, Yú tóu dòufu tāng). Китайская кухня.

Опубликовано 22 января 2019, 5:00

Уха по-китайски. Готовим популярный Белый китайский суп из рыбных голов с тофу (鱼头豆腐汤, Yú tóu dòufu tāng). Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов ищите ниже...
----------------------------------------------------------
Блюда с тофу : youtube.com/watch?v=a3G0fIzyWw...
Мои рецепты блюд китайской кухни: youtube.com/watch?v=ros1xyxlZe...
Все мои рецепты : youtube.com/user/OksaVTv/playl...
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : youtube.com/channel/UCBYZQNSgD...
Наш семейный канал СашОкДВ : youtube.com/channel/UCbTvzZnDD...
Наш канал по рукоделию ОкСаша ДВ : youtube.com/channel/UC-AuoPYA9...
Канал Александра : youtube.com/channel/UCFB2TOTO8...
--------------------------------------
Мой Instagram: instagram.com/oksashadv
Instagram Александра : instagram.com/sashokdv
--------------------------------------
Ингредиенты :
Головы рыбы - 500г
Тофу - 300г
Пекинская капуста - 1 небольшой кочан
Зеленый лук - 2-3 корня
Кинза - по вкусу
Лавровый лист - 1шт.
Перец чили (сухой ) - 1шт.
Бадьян - 1 звездочка
Имбирь(корень) - 2 см(10г)
Чеснок - 2-3зуб.
Гранулированный куриный бульон(鸡精,Jījīng) или соль - по вкусу
Кулинарное рисовое вино(или столовое вино 9-11*) - 3ст.л.
Крахмал (кукурузный или картофельный) - 2-3ст.л.
Растительное масло - 5ст.л.
-------------------------------------------
Ingredients :
Fish heads - 500g
Tofu - 300g
Chinese cabbage - 1 small head of cabbage
Green onions - 2-3 roots
Cilantro to taste
Bay leaf - 1pc.
Chili pepper (dry) - 1pc.
Star anise - 1 star
Ginger (root) - 2 cm (10g)
Garlic - 2-3 teeth.
Granulated chicken broth (鸡精, Jījīng) or salt - to taste
Culinary rice wine (or table wine 9-11 *) - 3 tablespoons
Starch (corn or potato) - 2-3 tbsp.
Vegetable oil - 5 tablespoons

Ещё блюда с тофу :
Кимчи тиге (Kimchi-jjigae: 김치찌개) : youtu.be/J1crct0HrAw
Салат из шпината с тофу и кедровым орешками : youtu.be/VB892P1q5CU
Брокколи жареная с тофу и яйцом : youtu.be/NWFKtKZ5r4s
Гречневая каша с тофу и овощами : youtu.be/EyTQ4ZAsXls
Тофу в кисло сладком соусе : youtu.be/l78zGLziLn4
Ма По Тофу (麻婆豆腐). "Тофу рябой старухи" : youtu.be/gX7ptaR8IBc
Салат из листового тофу "Лянбань Гань Cы" (凉拌干丝) : youtu.be/yxv32WcVMVY
Овощной салат с тофу в азиатском стиле : youtu.be/D9BIqARtOZ8
"Гунбао" тофу (宫保豆腐) : youtu.be/mkCdoW0xd7I
Морковь по - корейски с тофу : youtu.be/nUjK40Gtc3I
Тофу жареный в панировке и кисло-сладкий соус : youtu.be/AqTBH8zbB_Y
Мясные котлеты с тофу : youtu.be/zsoQ9ypf9f0
Жареная лапша с овощами и тофу(炒面从蔬菜和豆腐) : youtu.be/08MbEs0I1Y4
Жареный тофу с овощами (炸豆腐蔬菜, Zhà dòufu shūcài) : youtu.be/aMSN4c8q8Gg
Соевые ростки с тофу в кисло-сладком соусе(豆芽炒豆腐, Dòuyá chǎo dòufu) : youtu.be/DJVxIVEzoeo
Омлет с тофу и зеленым луком : youtu.be/HNdpsVun3Oo
Сельдерей жареный с тофу (芹菜炒豆腐) : youtu.be/a3G0fIzyWwg


#уха_по_китайски #китайская_кухня #тофу #Оксана_Валерьевна #суп_с_тофу #готовим_с_Валерьевной #chinese_food #блюда_с_тофу #белый_китайский_суп #鱼头豆腐汤 #Yú_tóu_dòufu_tāng #кулинария #кулинарный_рецепт