Китайская лепешка-хватайка с луком или "Шоучжуабин" (手抓饼, Shǒu zhuā bǐng). Китайская кухня.

Опубликовано 18 июня 2014, 10:38

Готовим "Шоучжуабин" - это популярная китайская слоеная лепешка с луком. Китайская лепешка-хватайка с луком. Список ингредиентов ищите ниже...
Мои рецепты китайской кухни : youtube.com/playlist?list=PLHN...
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" :
youtube.com/channel/UCBYZQNSgD...
Все мои рецепты : youtube.com/user/OksaVTv/playl...
Наш семейный канал (СашОкДВ) :
youtube.com/channel/UCbTvzZnDD...
Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) : youtube.com/channel/UC-AuoPYA9...
Канал Александра : youtube.com/channel/UCFB2TOTO8...
------------------------------------------------------
Мой Instagram: instagram.com/oksashadv
Наш Instagram : instagram.com/sashokdv
------------------------------------------------------
Ингредиенты (на 2 лепёшки):
Мука - 2ст.(стакан 200мл, ~300-350г)
Вода горячая - ~100мл
Вода хододная - ~50мл
Зелёный лук - пучок
Приправа "Маласянь" (麻辣鲜, Málà xiān) или соль - по вкусу
Растительное масло - 2-3ст.л. + масло для жарки
Яйцо - 2шт. (необязательно)
----------------------------------
Ingredients (for 2 tortillas):
Flour - 2 tbsp. (Glass 200ml, ~ 300-350g)
Hot water - ~ 100ml
Walking water - ~ 50ml
Green onions - bunch
Seasoning "Malasyan" (麻辣 鲜, Málà xiān) or salt - to taste
Vegetable oil - 2-3 tbsp. + cooking oil
Egg - 2 pcs. (not necessary)


#лепешка #шоучжуабин #китайские_лепешки #Оксана_Валерьевна #китайская_лепешка_хватайка #китайская_кухня #паназиатская_кухня #лепешки #лепешки_хватайки #китай #китайские_луковые_лепешки #лепешки_с_луком #chinese_food #手抓饼 #Shǒu_zhuā_bǐng #готовим_с_Валерьевной