МИРОВАЯ МЯСНАЯ ЗАКУСКА на Новый год, мясо в двойном маринаде грудинка в духовке Люда Изи Кук закуски

Опубликовано 26 октября 2020, 11:30

🎄 Праздничная Мясо-Закуска на Новый Год. Мясная закуска для Новогоднего Стола. Закуска на все времена. Дешевле и вкуснее колбасы. МЯСНАЯ ЗАКУСКА для Новогоднего Стола! Запеченная в духовке свиная грудинка и на праздничный стол и как перекус. Нежная, ароматная, очень вкусная, без консервантов и вредных добавок. Сало в духовке, без возни и заморочек. Ингредиенты:
Грудинка (сало) ... 2 кг
Маринад 1:
Вода ... 500 мл + 1500 мл
Соль ... 2 ст.л.
Сахар ... 30 г
Лимонный сок ... 30 мл
Тимьян свежий (сушеный) ... 2 ч.л.
Кориандр семена ... 1-1 ½ ч.л.
Анис ... 2 шт.
Оставить мясо на 1 час
Маринад 2:
Соевый соус ... 40 мл
Растительное масло ... 2 ст.л.
Паприка копченая ... 2 ч.л.
Смесь трав ... 2 ч.л.
Сушеный чеснок 2 ч.л.
Перец чили хлопья ... ¼ ч.л. по вкусу
Черный перец ... по вкусу
Чеснок ... 3-4 зубчика
Тимьян свежий (или сушеный) .... 1 ч.л.
Мариновать мясо 1 час
Запекать при температуре 180 градусов Цельсия 50-60 минут

🎯 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➡ youtube.com/playlist?list=PLHw...

📌 Кулич Краффин 👑 АВТОРСКИЙ (Паска Крафін)▶ youtu.be/LFE6NhxOT9U

👑 КОРОЛЕВСКАЯ ВЫПЕЧКА ► youtube.com/playlist?list=PLHw...

🥇 ЕЩЕ 1.500 Рецептов! ПОДПИШИТЕСЬ! ➡ youtube.com/user/LudaEasyCook?...

📌 АВТОРСКИЕ рецепты ➡ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🇺🇦 Інгредієнти:
Грудинка (сало) ... 2 кг
Маринад 1:
Вода ... 500 мл + 1500 мл
Сіль ... 2 ст.л.
Цукор ... 30 г
Лимонний сік 30 мл
Чебрець свіжий (сушений) ... 2 ч.л.
Коріандр насіння ... 1-1 ½ ч.л.
Аніс ... 2 шт.
Залишити м'ясо на 1 годину
Маринад 2:
Соєвий соус ... 40 мл
Рослинна олія ... 2 ст.л.
Паприка копчена 2 ч.л.
Суміш трав ... 2 ч.л.
Сушений часник ... 2 ч.л.
Перець чилі пластівці ... ¼ ч.л. за смаком
Чорний перець ... за смаком
Часник ... 3-4 зубчики
Чебрець свіжий (або сушений) .... 1 ч.л.
Маринувати м'ясо 1 годину
Запікати при температурі 180 градусів Цельсія 50-60 хвилин

🇬🇧 baked pork belly recipe
ingredients:
pork belly... 2 kg
marinade 1:
water ... 500 ml + 1500 ml
salt ... 2 tbsp.
sugar ... 30 g
lemon juice ... 30 ml
fresh thyme (dried) ... 2 tsp
coriander seeds . 1-1 ½ tsp
anise ... 2 pcs.
marinate meat for 1 hour
marinade 2:
soy sauce ... 40 ml
vegetable oil ... 2 tablespoons
smoked paprika ... 2 tsp
herbal mixture ... 2 tsp
dried garlic ... 2 tsp
chili flakes ... ¼ tsp taste
black pepper ... to taste
garlic ... 3-4 cloves
fresh (or dried) thyme .. 1 tsp.
marinate meat for 1 hour
bake at 180 degrees celsius for 50-60 minutes

🇩🇪 Rezept für gebackenen Schweinebauch
Zutaten:
Schweinebauch ... 2 kg
Marinade 1:
Wasser ... 500 ml + 1500 ml
Salz ... 2 EL.
Zucker ... 30 g
Zitronensaft ... 30 ml
frischer Thymian (getrocknet) ... 2 TL
Koriandersamen ... 1-1 ½ TL
Anis ... 2 Stk.
Fleisch 1 Stunde marinieren
Marinade 2:
Sojasauce ... 40 ml
Pflanzenöl ... 2 Esslöffel
geräucherter Paprika ... 2 TL
Kräutermischung ... 2 TL
getrockneter Knoblauch ... 2 TL
Chiliflocken ... ¼ TL Geschmack
schwarzer Pfeffer ... nach Geschmack
Knoblauch ... 3-4 Nelken
frischer (oder getrockneter) Thymian .... 1 TL.
Fleisch 1 Stunde marinieren
50-60 Minuten bei 180 Grad backen

🇪🇸 RECETA DE PANCETA DE CERDO AL HORNO
ingredientes:
panceta de cerdo ... 2 kg
adobo 1:
agua ... 500 ml + 1500 ml
sal ... 2 cdas.
azúcar ... 30 g
zumo de limón ... 30 ml
tomillo fresco (seco) ... 2 cucharaditas
semillas de cilantro ... 1-1 ½ cucharadita
anís ... 2 uds.
marinar la carne durante 1 hora
adobo 2:
salsa de soja ... 40 ml
aceite vegetal ... 2 cucharadas
pimentón ahumado ... 2 cucharaditas
mezcla de hierbas ... 2 cucharaditas
ajo seco ... 2 cucharaditas
hojuelas de chile ... ¼ de cucharadita de sabor
pimienta negra ... al gusto
ajo ... 3-4 dientes
tomillo fresco (o seco) .... 1 cdta.
marinar la carne durante 1 hora
hornee a 180 grados centígrados durante 50-60 minutos

🇮🇹 RICETTA DELLA PANCETTA DI MAIALE AL FORNO
ingredienti:
pancetta di maiale ... 2 kg
marinata 1:
acqua ... 500 ml + 1500 ml
sale ... 2 cucchiai.
zucchero ... 30 g
succo di limone ... 30 ml
timo fresco (essiccato) ... 2 cucchiaini
semi di coriandolo ... 1-1 ½ cucchiaino
anice ... 2 pz.
marinare la carne per 1 ora
marinata 2:
salsa di soia ... 40 ml
olio vegetale ... 2 cucchiai
paprika affumicata ... 2 cucchiaini
miscela di erbe ... 2 cucchiaini
aglio essiccato ... 2 cucchiaini
fiocchi di peperoncino ... ¼ di cucchiaino gusto
pepe nero ... a piacere
aglio ... 3-4 spicchi
timo fresco (o essiccato) .... 1 cucchiaino.
marinare la carne per 1 ora
infornare a 180 gradi Celsius per 50-60 minuti


#ЛюдаИзиКук
#ЛюдаИзиКукЗакуски
#ЛучшийКулинарныйКанал
#ПозитивнаяКухня
#БлюдаИзМяса
#МясныеБлюда
#РецептыМясныхБлюд
#НаПраздничныйСтол
#РецептыНаНовыйГод
#ЛюдаИзиКукМясо
#ЛучшиеКулинарныеКаналы
#LudaEasyCook