Рецепт десерта Анна Павлова
21 581
7.4
Трюфель Бро52.3 тыс
Следующее
27.02.18 – 137 88520:28Популярные
21 час – 9 05811:23
8 часов – 3341:20Опубликовано 16 февраля 2018, 7:19
В этом видео я покажу рецепт Павловой.
Один ньюанс упомянуть забыл, сушим безешки при температуре 90С, полтора часа, тогда они будут мягкие внутри, изначально десерт задумывался так. Если Вам не нравится мягкое внутри безе, то сушите 2-2,5 часа.
На 14 штук нам понадобится:
300 гр белка
300 гр сахара
300 гр сахарной пудры
лимонная кислота, на кончике ножа
пакетик ванильного сахара
белый шоколад
для взбитых сливок:
500 гр сливок 35%
ванильный ароматизатор
сахарная пудра по вкусу
(я добавил примерно 50 гр)
Ролик по безе https:
//www.youtube.com/watch?v=Jfk6qIvoId4&t=39s
Композиция "Soul Groove" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Исполнитель: audionautix.com
Один ньюанс упомянуть забыл, сушим безешки при температуре 90С, полтора часа, тогда они будут мягкие внутри, изначально десерт задумывался так. Если Вам не нравится мягкое внутри безе, то сушите 2-2,5 часа.
На 14 штук нам понадобится:
300 гр белка
300 гр сахара
300 гр сахарной пудры
лимонная кислота, на кончике ножа
пакетик ванильного сахара
белый шоколад
для взбитых сливок:
500 гр сливок 35%
ванильный ароматизатор
сахарная пудра по вкусу
(я добавил примерно 50 гр)
Ролик по безе https:
//www.youtube.com/watch?v=Jfk6qIvoId4&t=39s
Композиция "Soul Groove" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Исполнитель: audionautix.com
Свежие видео
3 дня – 221 64925:36
5 дней – 1 1634:00
50 дней – 70 9607:19
63 дня – 6 15111:06Случайные видео
203 дня – 5 3467:48
07.05.23 – 61 63117:50
12.09.16 – 1 9971:28
9 дней – 1342:25:05
1 день – 12 8670:54
1 день – 3444:31
3 дня – 15 2270:10
3 дня – 26 14819:29
4 дня – 390:40
10 часов – 4921:00
21 час – 55 6111:42:06
2 дня – 26 8140:56
2 дня – 2 2660:07