Рецепт десерта Анна Павлова
21 580
7.4
Трюфель Бро52.2 тыс
Следующее
27.02.18 – 137 85720:28Популярные
07.07.17 – 26 69315:55
4 часа – 3 94127:29Опубликовано 16 февраля 2018, 7:19
В этом видео я покажу рецепт Павловой.
Один ньюанс упомянуть забыл, сушим безешки при температуре 90С, полтора часа, тогда они будут мягкие внутри, изначально десерт задумывался так. Если Вам не нравится мягкое внутри безе, то сушите 2-2,5 часа.
На 14 штук нам понадобится:
300 гр белка
300 гр сахара
300 гр сахарной пудры
лимонная кислота, на кончике ножа
пакетик ванильного сахара
белый шоколад
для взбитых сливок:
500 гр сливок 35%
ванильный ароматизатор
сахарная пудра по вкусу
(я добавил примерно 50 гр)
Ролик по безе https:
//www.youtube.com/watch?v=Jfk6qIvoId4&t=39s
Композиция "Soul Groove" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Исполнитель: audionautix.com
Один ньюанс упомянуть забыл, сушим безешки при температуре 90С, полтора часа, тогда они будут мягкие внутри, изначально десерт задумывался так. Если Вам не нравится мягкое внутри безе, то сушите 2-2,5 часа.
На 14 штук нам понадобится:
300 гр белка
300 гр сахара
300 гр сахарной пудры
лимонная кислота, на кончике ножа
пакетик ванильного сахара
белый шоколад
для взбитых сливок:
500 гр сливок 35%
ванильный ароматизатор
сахарная пудра по вкусу
(я добавил примерно 50 гр)
Ролик по безе https:
//www.youtube.com/watch?v=Jfk6qIvoId4&t=39s
Композиция "Soul Groove" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Исполнитель: audionautix.com
Свежие видео
1 день – 5960:20
5 дней – 7 5653:46
7 дней – 7771:20
8 дней – 4140:15
Случайные видео
10.07.23 – 35 6140:52
04.05.23 – 1 736 0535:37
08.02.23 – 56 43712:52
21.10.20 – 1 9655:03
20.12.14 – 109 0937:06
3 часа – 7010:15
1 день – 23 0839:49
10 дней – 8 3864:06
10 дней – 2 4538:03
13 дней – 5 5968:48
14 дней – 1 1400:16
3 часа – 04:25
20 часов – 14 5068:29
21 час – 2 4666:48